Rendez-vous à la Cave de Tain

  • Le Fief Gambert, propriété de la Cave de Tain

    Le Fief Gambert, propriété de la Cave de Tain

    © Cave de Tain

Rendez-vous à la Cave de Tain 22 Route de Larnage 26600 Tain l'Hermitage fr

Entre Valence et Lyon, la Cave de Tain est située au pied de la colline de l’Hermitage.

Au cœur du vignoble historique des Côtes du Rhône septentrionaux, cette cave élabore et commercialise 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vignes (appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray).

Ce qui en fait le principal producteur de crus du Nord de la Vallée du Rhône.

L'oenotourisme au coeur des vignobles de l'Hermitage

C'est au milieu des vignes d'Hermitage, au Fief de Gambert, dans l'ancienne maison restaurée de son fondateur, que la Cave de Tain propose ses activités d'oenotourisme.

Dès l'entrée du domaine, des panneaux pédagogiques expliquent aux visiteurs :

  • les terrasses de l'Hermitage
  • le cépage Syrah
  • l'AOC Hermitage et ses méthodes traditionnelles du travail de la vigne dans ce paysage viticole spectaculaire et mondialement connu.

Au premier étage de la maison, une salle de dégustation, ouvrant sur le vignoble, est conçue pour les dégustations commentées.

Chaque mois, des ateliers dégustations sont aussi proposés aux amateurs et connaisseurs.

Exemples de thèmes animés par les 2 oenologues de la cave :

  • "Mythique Hermitage"
  • "Vin et truffe de la Drôme des Collines"
  • "Cuvées issues de sélections parcellaires", etc.

Le talent des restaurateurs locaux et des spécialités de la région sont mis en avant par le biais d'accords mets et vins accompagnant la dégustation (Vin & truffe de la Drôme des Collines en collaboration avec le Restaurant de Bruno Chartron à Saint Donat, spécialiste de la truffe depuis 20 ans et un adhérent de la cave trufficulteur).

Un sentier pédagogique dans les vignes

La Cave de Tain propose également, au départ de sa Boutique, un itinéraire pédestre de découverte du vignoble de l'Hermitage « Sur les pas de Gambert » : 11 étapes pour apprécier la géologie de l'Hermitage, les modes de culture de la vigne en terrasses, ses cépages et ses terroirs.

C'est 1h45 de ballade sur 4 km dans des paysages grandioses. Voilà un parcours réellement inoubliable et pédagogique à travers un patrimoine prestigieux et de réputation mondiale!

Accès

  • Train: Gare SNCF de Tain
  • Voiture : autoroute A7, sortie n°13 Tain l'Hermitage direction centre ville puis suivre "Cave de Tain"

 

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