La cave des vignerons de Tautavel-Vingrau en Occitanie

  • Le vignoble de Vingrau qui s'étend au pied d'un cirque de falaises de calcaire

    Le vignoble de Vingrau qui s'étend au pied d'un cirque de falaises de calcaire

    © Atout France/Olivier Roux

  • © Les Vignerons de Tautavel-Vingrau

La cave des vignerons de Tautavel-Vingrau en Occitanie Les Vignerons de Tautavel-Vingrau 66720 Tautavel fr

Les vignerons de Tautavel vous accueillent dans leur caveau rénové, au pied du Musée de la ville. Venez découvrir nos AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel, nos Vins Doux Naturels (Muscat, Ambré, Tuilé, Maury, Rancio).

Venez vous promener dans nos circuits balisés au coeur des vignes, à pied ou à vélo. Escaladez nos falaises grises, dégustez notre gastronomie et nos vins chez nos restaurateurs partenaires à Vingrau et à Tautavel.

Pendant que vous dégusterez nos vins au caveau, vos enfants pourront faire l'apprentissage des Saveurs et des arômes dans notre atelier découverte, créé en collaboration avec la Tour des Parfums de Mosset.

Les terroirs

Le vignoble des vignerons de Tautavel Vingrau s'étend sur 980 hectares divisés en nombreuses petites parcelles principalement situées autour de Tautavel et Vingrau mais également sur les villages voisins de Maury, Opoul et Montner.

En 1996, la qualité des vins de cette vallée a été reconnue par la création d’une nouvelle appellation avec nom de commune – Côtes du Roussillon Villages Tautavel.

Les vins sont élaborés sur des sols argilo-calcaires et des marnes schisteuses, à très faible rendement.

L'encépagement se compose de :

  • Carignan noir,
  • Grenache noir,
  • Syrah, 
  • Mourvèdre.

Les parcelles à faible rendement, principalement travaillées à la main, produisent des vins puissants et très fruités avec des tanins souples et une élégante structure.

Contact

Les Vignerons de Tautavel-Vingrau
66720 Tautavel

Tél.: + 33 (0)4 68 29 12 03
Mail : contact@tautavelvingrau.com

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