Lyon

Publié le : 29 avril 2016
  • Lyon - "Les Têtes d’Or"

    Lyon - "Les Têtes d’Or"

    © Adeline Carrere

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Capitale Mondiale de la Gastronomie, ville aux 2 000 restaurants !

Au carrefour de terroirs d’exception où les chefs composent avec les meilleurs produits français, Lyon possède l’une des plus grandes concentrations de restaurants par habitant en France !

Véritable laboratoire de goûts et d’innovation en matière de gastronomie, la ville regorge de bonnes adresses,des traditionnels Bouchons Lyonnais à la quinzaine de grandes tables étoilées, en passant par les brasseries centenaires et les bistrots modernes.
A l’origine, les « Mères lyonnaises » qui ont donné naissance à des traditions culinaires aujourd’hui intactes, une cuisine riche et familiale qui a inspiré toute une lignée de chefs dont le plus célèbre, Paul Bocuse, qui célèbre cette année 50 ans de 3 étoiles au Guide Michelin.

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