Soutenez les candidatures des Côteaux, maisons et caves de Champagne et des climats de Bourgogne à l’UNESCO

Publié le : 27 février 2014
Soutenez les candidatures des Côteaux, maisons et caves de Champagne et des climats de Bourgogne à l’UNESCO

La France propose d’inscrire sur la liste du Patrimoine Mondial de l'UNESCO les climats du vignoble de Bourgogne au titre des biens culturels et comme paysage culturel, les coteaux, maisons et caves de champagne.

Côteaux, Maisons et Caves de Champagne

La candidature de « Côteaux, Maisons et Caves de Champagne » a été déposée auprès du Centre du Patrimoine mondial de l’UNESCO, par l’association Paysages du Champagne

Trois sites représentatifs de la production, l’élaboration et la commercialisation du vin de Champagne ont été sélectionnés pour le dossier :

  • Les coteaux, parmi les plus anciennement viticoles et les plus emblématiques du vignoble champenois, entre Hautvillers et Aÿ
  • Les ensembles architecturaux et urbains des Maisons de Champagne sur la colline Saint-Nicaise à Reims et sur l’avenue de Champagne à Epernay
  • Les réseaux des caves et crayères de ces trois sites, qui sont les plus grands de la région.

À travers ces 3 sites représentatifs, c’est l’ensemble de la zone AOC Champagne qui est concernée par l’inscription.

Cette inscription à l’UNESCO constitue un encouragement au niveau local pour la Champagne, mais a aussi une ambition internationale. En effet, il est désormais primordial de faire et de poursuivre des efforts collectifs pour préserver et valoriser les paysages viticoles, dans une optique de développement durable qui pourrait servir d’exemple au monde entier.

Vous pouvez dès à présent devenir ambassadeur de cette candidature en vous rendant sur le site internet de l’association Paysages du Champagne, où il est possible via un formulaire d’apporter son soutien à « Côteaux, Maisons et Caves de Champagne ».

Climats de Bourgogne

Le dossier de candidature des « climats de Bourgogne » a été déposé par l'Association pour l'inscription des climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l'UNESCO

Le vignoble de Bourgogne, extrêmement parcellisé, se caractérise par la diversité des sols et des expositions au soleil qui déterminent le choix des cépages et leur mode de culture, constituant autant de « climats » particuliers auxquels sont associés des noms de vins d'une très grande variété. Les climats du vignoble de Bourgogne, associés aux villes de Dijon et de Beaune, seront présentés au titre des biens culturels avec leurs clos, leurs « murgers >», leur bâti caractéristique.

La candidature des climats de Bourgogne à l'UNESCO s'inscrit dans une démarche de reconnaissance internationale, fondée sur cinq objectifs : 

  • Contribuer à la protection du patrimoine naturel et culturel de la Bourgogne
  • Sensibiliser la population à la valeur du patrimoine
  • Valoriser et gérer le territoire
  • Transmettre le patrimoine intact aux générations futures
  • Partager les valeurs universelles que renferme le patrimoine

Vous pouvez rejoindre le comité de soutien des « climats de Bourgogne » en vous rendant sur le site internet de l'Association pour l'inscription des climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l'UNESCO, et remplir le formulaire pour soutenir cette candidature.

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