Le Ban des Truffes à Richerenches en Vaucluse

16 novembre 2013
  • Marché aux truffes

    Marché aux truffes

    © Muriel Pellegrin / OT Valreas

Le Ban des Truffes à Richerenches en Vaucluse 84600 Richerenches fr

Il y avait déjà l'ancestral Ban des Vendanges qui proclame l'ouverture de la récolte des raisins, il faut maintenant compter avec le Ban des Truffes qui marque l'ouverture officielle du marché aux truffes de Richerenches (Vaucluse), le plus grand marché national de truffes noires.

C'est une invitation à savourer les premières truffes de la saison, dans l'Enclave des Papes, en compagnie de la Confrérie du Diamant Noir et de la Gastronomie et du Club "Truffe Emotion" qui réunit des professionnels, truficulteurs, restaurateurs, hébergeurs, tous amoureux de la truffe.

Ouverture officielle, "cavage" de truffes avec chiens truffiers, dégustation, conférence, café littéraire sur la truffe, soirée contes et menus "Ban des Truffes" viendront animer cette journée qui célèbre la gastronomie vauclusienne.

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