Fleurs de Vigne : promenade printanière en terre bourguignonne

18 mai 2014
  • La cave aux arômes, animation viticole pour découvrir les différents arômes du vin.

    La cave aux arômes, animation viticole pour découvrir les différents arômes du vin.

    © Josette LALIAUX, photographe à la Mairie d'Auxerre

  • Dégustation et information auprès des viticulteurs

    Dégustation et information auprès des viticulteurs

    © Josette LALIAUX, photographe à la Mairie d'Auxerre

Fleurs de Vigne : promenade printanière en terre bourguignonne Quais de la Marine & de la République 89000 auxerre fr

Fleurs de Vigne, la grande rencontre viticole de l’Yonne a lieu dans la région tous les 2 ans. Cette année, pour sa 8e édition, celle-ci revient sur les quais d'Auxerre (Quais de la Marine & de la République), récemment rénovés, et profitera donc d'un espace réaménagé au bord de l'eau pour se réinventer.

La manifestation Fleurs de vigne offre à un large public (local, national et international) une journée de dégustations et d'animations sur le thème des vins icaunais.

Elle accueille ainsi 20 000 personnes dans la journée ; et à seulement 2h en voiture de Paris, c'est le bon moment pour venir s'aérer en Bourgogne et déguster les meilleurs produits du terroir.

Une dégustation grand format des vignobles et du terroir de l'Yonne

Lorsque le printemps et les beaux jours arrivent, les vignobles de l'Yonne se teintent d'une subtile couleur blanche : les fleurs de vigne.

Cette floraison, qui annonce la récolte dans 100 jours, est le symbole de cette manifestation qui réunit une année sur deux les viticulteurs de Chablis et du Grand Auxerrois.

Dégustez...le savoir-faire du monde viticole

C'est l'occasion pour une centaine de professionnels du vin, de proposer en dégustation des cuvées issues de la dizaine d'appellations disponibles sur le terroir icaunais : Bourgogne, Chablis, Saint Bris, Irancy... Ainsi, ils partagent leur métier, leur passion et leur savoir-faire auprès du grand public.

 

Pour déguster gratuitement les vins, il suffit d'acheter un "verre dégustation" en prévente à l'Office de tourisme de l'Auxerrois (4€), ou le jour même dans les chalets prévus à cet effet (5€).

Ce "verre dégustation" vous permet de déguster à volonté lors de la rencontre.

Savourez...la gastronomie locale

Fleurs de Vigne est aussi l'occasion de présenter et faire découvrir le terroir du département.

En effet, plus de 20 producteurs en métiers de bouche du réseau de "Bienvenue à la Ferme" et des Jeunes Agriculteurs sont présents pour vous faire savourer leurs produits icaunais.

Ils sont installés dans plusieurs espaces de restauration et vous font partager leur passion.

Des rencontres qui mettent l'eau à la bouche...

Profitez...d'un espace de loisirs à ciel ouvert

Danse, théâtre de rue, concerts et fanfares égaieront également cette journée.

Pour lesplus jeunes, sont même proposés : spectacles et contes, ateliers éco-artistiques, ferme aux animaux, espace éveil, jeux découvertes autour du raisin et de la région... La plupart des animations en marge des dégustations, qu'elles soient pour enfants ou pour adultes, sont gratuites tout au long de la journée.

Vous trouverez un large choix pour satisfaire toute la famille. Ainsi, Fleurs de Vigne est une manifestation accessible à tous.

Contact

Association Fleurs de Vigne
14 Place de l'hôtel de ville
89000 Auxerre
Tél : +33 (0)3 86 72 43 12

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