La Vache Aubrac en Transhumance et Salon du Terroir Aubrac

27 mai 2012
  • © Association Traditions en Aubrac

La Vache Aubrac en Transhumance et Salon du Terroir Aubrac 12470 Saint Chély d'Aubrac fr

La Fête de la Transhumance célèbre chaque année la vache Aubrac qui sont vêtues de mille fleurs pour l'occasion. Nombreuses animations pour découvrir l'identité de l'Aubrac.

Traditionnellement, les troupeaux vont de la vallée et du Causse vers les pâturages de l’Aubrac. La Vache du même nom est célébrée dignement autour de diverses animations (marché de pays, repas aux saveurs locales, danses folkloriques et chants occitans…).

Au programme

Dans le village d'Aubrac pendant le weekend de la Transhumance : exposition d'animaux de race Aubrac et présentation de la filière viande et des filières de qualité, rencontre avec les éleveurs, jeu "devinez le poids du taureau, un spécimen de la race Aubrac", présentation de la filière laitière AOP Laguiole, découverte des plantes de la grande prairie de l'Aubrac avec le Jardin Botanique et les lycées agricoles, présence de producteurs et artisans, musiques traditionnelles, découverte tourisme vert et tourisme rural...

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