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  • Blanquette de veau aux girolles

    Blanquette de veau aux girolles

    © Pierre Monetta

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  • Fromagerie Beillevaire

    Fromagerie Beillevaire

    © Pierre Monetta

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  • Dessert au restaurant le Rech

    Dessert au restaurant le Rech

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  • WD 50 – J’aime New-York

    WD 50 – J’aime New-York

    © Pierre Monetta

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  • Viajante - J’aime Londres

    Viajante - J’aime Londres

    © Pierre Monetta

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    En partenariat avec le Ministère des Affaires étrangères et du Développement international, Goût de / Good France rassemblera, le jour du printemps, le 21 mars 2016, plus de 1700 chefs sur 5 continents pour rendre hommage à la cuisine française et à ses valeurs de partage.

    De la haute gastronomie au bistrot de qualité, les chefs du monde entier sont invités à participer à ce grand évènement festif.

    Les inscriptions sont désormais clôturées.

    Ce dîner évènement bénéficie d’un plan de communication d’envergure internationale permettant à tous les chefs de valoriser leur cuisine, leur savoir-faire, partout dans le monde avec le soutien actif des ambassades, d’Atout France et des partenaires médias, France Media Monde, TV5 Monde et JC Decaux.

    En amont de l’événement, chaque restaurateur participant recevra un autocollant et deux affiches Goût de / Good France afin de promouvoir l’opération dans leur établissement.

     

    Téléchargez le Kit de communication 2016 :

    Kit de communication >>

     

    Téléchargez les documents Goût de / Good France 2016 :

     

    Dossier de presse

     

     

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    MODE D’EMPLOI : UNE OCCASION UNIQUE DE SAVOURER ET FAIRE SAVOURER LA FRANCE  


    VOTRE MENU 
    Chaque menu valorise la gastronomie française dans toute sa diversité, avec la liberté pour chaque chef d’accorder sa proposition à son marché et à ses produits de qualité. 
    Pour cette nouvelle édition Goût de / Good France, les menus devront s'articuler autour d'une recette inspirée du savoir-faire français. 


    UN FIL ROUGE POUR TOUS, selon un séquençage de plats :

    • Apéritif et canapés
    • Entrée
    • Plat(s)
    • Fromages 
    • Dessert (*)
    • Des vins et champagnes français 

    (*) Deux desserts pourront être servis si les restaurateurs n’estiment pas être en mesure de présenter des fromages de qualité.

     

    UNE LIGNE DIRECTRICE
    Chaque menu est le témoin d’une cuisine utilisant moins de gras, de sucre et de sel, précautionneuse du « bien manger » et de l’environnement, et faisant la part belle aux légumes et aux céréales.


    UN PRIX / UN GESTE 
    Le prix du menu est à la discrétion du restaurant. Il est suggéré de reverser 5% des ventes à une ONG locale œuvrant au respect de la santé et de l’environnement.

     

    Contact : Valérie Leveziel d’Arc / coordination projet Goût de/Good France : info@goodfrance.fr

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