80 ans d'Air France : la maison Lenôtre célèbre l'événement pour l'Epiphanie

  • Collection des sept fèves Lenôtre à Air France.

    Collection des sept fèves Lenôtre à Air France.

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80 ans d'Air France : la maison Lenôtre célèbre l'événement pour l'Epiphanie

A l'occasion des 80 ans d'Air France, la maison Lenôtre proposera en janvier prochain une galette des rois à l'effigie de la compagnie aérienne.

Les chefs de la célèbre maison pâtissière, supervisés par Guy Krenzer, chef de la création chez Lenôtre, ont imaginé un délicat feuilletage caramélisé, qui prendra la forme d'un réacteur et sera garni d'une ganache au chocolat noir intense.

De la Caravelle à l'A380 en passant par le Concorde, une collection de sept fèves a été conçue en hommage à l'histoire de la compagnie aérienne. Elles seront à retrouver une par une dans les galettes. L'ensemble sera également proposé en coffret.

La galette Air France sera disponible à partir du 2 janvier 2014 dans toutes les boutiques Lenôtre.