De beste plekken om de Beaujolais nouveau te vieren

van 16 november 2017 tot en met 17 november 2017
  • Cave - Les Hauts de Chenas - © OT Beaujolais Mont et Vignoble

    Cave - Les Hauts de Chenas - © OT Beaujolais Mont et Vignoble

  • Vendanges à Montmelas - © Inter Beaujolais

    Vendanges à Montmelas - © Inter Beaujolais

  • © Inter Beaujolais

    © Inter Beaujolais

  • © OT Beaujolais Mont et Vignoble

    © OT Beaujolais Mont et Vignoble

  • © OT Beaujolais Mont et Vignoble

    © OT Beaujolais Mont et Vignoble

De beste plekken om de Beaujolais nouveau te vieren france fr

Elk jaar wordt op de derde donderdag van de maand november, bij regen, wind of sneeuw, de komst van de beaujolais nouveau gevierd. 2017 vormt uiteraard geen uitzondering. De Beaujolais nouveau zal geserveerd worden vanaf 15 november om middernacht! Voor deze gelegenheid zullen de wijnboeren van de Beaujolais hun kelders openstellen en je uitnodigen om hun cuvée 2017 te ontdekken. Hoewel de Beaujolais vooral bekend is voor zijn wijn en de feestelijkheden die ermee gepaard gaan, heeft deze streek een ruim toeristisch aanbod.

Hieronder vind je 5 goede redenen waarom dit de ideale bestemming is voor wie van de natuur of van een lekker stukje vlees houdt:

1. Om nieuwe wijnen te ontdekken:

in de Beaujolais vind je een verrassend uiteenlopend aanbod aan wijnen. Niet alleen rood, maar ook wit en rosé. In deze streek wordt niet alleen Beaujolais nouveau gemaakt. Je vindt er 10 cru's: Beaujolais, Beaujolais Villages, Brouilly, Chéas, Côte de Brouilly, Chiroubles, Fleuries, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié en Saint-Amour.

2. Om je wijnkelder te vullen met uitzonderlijke cru's:

de Beaujolais heeft ook bewaarwijnen. De lokale wijnverkopers zullen je bijvoorbeeld Moulin-à-Vent, Morgon, Régnié en Saint-Amour aanbevelen.

3. Om de Pierres Dorées te bewonderen:

39 dorpen werden gebouwd met deze okerkleurige stenen die het zonlicht reflecteren en een warme, gouden gloed creëren.

4. Om streekproducten te proeven: 

stop in een gezellige bistro en trakteer je smaakpapillen op een unieke belevenis. Coq au vin met Juliénas, worst met Beaujolais Villages of gepocheerde peer met Brouilly. Dat moet je minstens één keer in je leven geproefd hebben.vie.

5. Om tot rust te komen in de mooie natuur:

voor wandelliefhebbers biedt deze streek een afwisselend reliëf en themawandelingen in het kader van wijn.  www.destination-beaujolais.com

Maak kennis met de wijnboeren

Een uitstekende manier om de Beaujolais nouveau te vieren, is op bezoek gaan bij een wijnboer. Er zijn er meer dan 3 000 in de regio en allemaal willen ze hun knowhow en passie graag delen. Dit zijn onze 5 favoriete adresjes:

  • Domaine Monternot Blacé: maak kennis met de Beaujolais Villages nouveau 2017 van twee tweelingbroers op een van de meest bekroonde domeinen van de Beaujolais. www.domainemonternot.com
  • Vaux-en-Beaujolais – Cave de Clochemerle: op het domein Le Fagolet voor een degustatie van Beaujolais nouveau zonder zwavel. Animatie ter plaatse van 17 tot 18 november. www.cavedeclochemerle.fr
  • Château de Vaux: voor degustatie en verkoop van Beaujolais Villages nouveau 2017. De familie Vermont biedt ook een ruime waaier aan Beaujolais Villages-wijnen aan. www.rhonetourisme.com
  • Château de Juliénas: de grootste wijngaard met de herkomstbenaming Juliénas omvat 37 hectare wijngaard voor Juliénas en 1 hectare voor Fleurie. www.chateaudejulienas.com
  • Domaine du Breuil: voor een eenvoudige maar gezellige Beaujolaisdegustatie. www.domainedubreuil.fr

Heerlijk degusteren in 5 steden

Als je aan Beaujolais nouveau denkt, denk je aan rode wijn en charcuterie. In heel Frankrijk komen de mensen samen om de komst van deze nieuwe cuvée te vieren rond een lekker bord paté, worst en augurken. Op zoek naar een plek om de Beaujolais nouveau te proeven? Volg de gids!

 

  • Toulouse: De meest typische: Au Père Louis. Deze vaste waarde in Toulouse, die tot het erfgoed van de stad behoort, is een omweg waard. Vier de komst van de Beaujolais nouveau onder het toeziende oog van Père Louis, die 123 jaar oud, maar nog niet versleten is.
  • Bordeaux: De meest originele - Verre Ô Vin. Dit voormalige wijnpakhuis uit de 18e eeuw met gewelven, alkoven en oude Bordeauxse stenen is een originele en charmante plek. Kan je de komst van de Beaujolais nouveau vieren zonder Franse charcuterie? Bij Verre Ô Vin in ieder geval wel.
  • Marseille: Voor levensgenieters - Les Buvards. Niet te missen als je de Beaujolais nouveau wil vieren. Geniet van het leven en van goede producten in een warme sfeer.
  • Lyon : De meest lokale – Harmonie des vins. Een authentieke en warme sfeer in een oude gewelfde kelder met natuursteen en wijnvaten als tafels. Dit 17e-eeuwse decor is ideaal voor degustaties. www.harmoniesdesvins.fr
    Lyonse bistro – Le Charité: Warme worst, charcuterie en Beaujolais.  www.rhonetourisme.com
  • Parijs: De gezelligste – Le baron Rouge. Deze bistro in het 12e arrondissement heeft een zeer uitgebreide wijnkaart die elke liefhebber zal kunnen bekoren. Een typisch Franse plek zonder blingbling, waar je simpelweg kan genieten.  www.lebaronrouge.net

Ook in andere grote Europese steden wordt de Beaujolais nouveau in de schijnwerpers geplaatst. Bijvoorbeeld in Brussel, waar Manneken Pis op 16 november om 11 uur hulde zal brengen aan de Compagnons du Beaujolais.

 

Meer informatie

Related videos

 
 

Sponsored videos