Paddenstoelenmarkt in Saint-Bonnet-le-Froid (Auvergne)

van 02 november 2013 tot en met 03 november 2013
Paddenstoelenmarkt in Saint-Bonnet-le-Froid (Auvergne) 43290 Saint-Bonnet-le-Froid fr

Het dorp Saint-Bonnet-le-Froid in de Haute-Loire gelegen in de regio Auvergne is elk jaar begin november één grote paddenstoelenmarkt. Dit gastronomische feest wordt georganiseerd door beroemde chefs, zoals Régis Marcon (3 michelinsterren).
De markt was in het begin een kleine markt voor gedroogd eekhoorntjesbrood. In de loop van de jaren is de markt uitgegroeid tot een must voor paddenstoelenplukkers, kopers, grossiers, maar ook voor plaatselijke producenten, handelaars en liefhebbers van delicatessen.
Meer dan 20.000 bezoekers, die soms van heel ver komen, bezoeken dit dorp van 200 inwoners om er de plaatselijke sfeer en gastronomie te ervaren. Op het programma: kookworkshops, kookdemonstraties met paddenstoelen, streekmarkt…


Bezienswaardigheden