Al dente’ keuken in Montgenèvre

  • Bambardino

    Bambardino

    © OT Montgenevre

Al dente’ keuken in Montgenèvre 05 montgenèvre fr

In Montgenèvre, gelegen op de gelijknamige bergpas aan de grens met Italië, zet men zijn beste beentje voor om de smaakpapillen te behagen.
In het hart van de Latijnse Alpen werken de restauranthouders vooral met streekproducten en nodigen u uit om hun vakkennis en de authenticiteit van hun keuken te komen ontdekken.
In het dorp, in de bergrestaurants of over de grens in Claviere, ontdekt men alle culinaire genoegens van de Frans-Italiaanse keuken. Geniet hier onder meer van:

  • polenta en ragout van ree met penne ‘all’arrabiata’ maar vergeet de anti-pasti niet,
  • lokaal lam bereid met wilde kruiden en nog meer verfijnde gerechten bij een zachte sfeer in de hoek bij de haard.

Ontdek ook: de charme en de rust van een Italiaanse berghut na een tocht met de sneeuwscooter of een wandeling op sneeuwschoenen en geniet er van een Piëmontees diner. Luxe, rust en ‘Al dente ‘!