De abdij van Saint-Hilaire

De abdij van Saint-Hilaire

De abdij van Saint-Hilaire ligt op een vijftiental kilometer van Carcassonne, op 12 km van Limoux. Deze overheerst het dorp dat omgeven is door bergen. Deze oude versterkte abdij is opmerkelijk dankzij haar romaanse abdijkerk die uitgeeft op een klooster uit de XIVe eeuw.

De abdij werd gesticht op het einde van de VIIIe eeuw en het is tijdens de middeleeuwen dat het dorp evolueert rond deze abdij. Tot aan de XIIIe eeuw geniet de abdij van de bescherming van de graven van Carcassonne. Na de Honderdjarige Oorlog valt het in ruïnes. Het is ook in deze abdij dat de bekende drank  "la Blanquette de Limoux" het daglicht zal zien.

Tijdens uw bezoek, zal u kunnen genieten van de sereniteit van het gotische klooster. In de abdijwoning kan u het magnifieke plafond bewonderen dat in Franse stijl geschilderd werd. De muren van de abdij zijn versierd met schilderijen uit de XIXe eeuw. Deze stellen de wapenschilden van de 55 abten van Saint-Hilaire voor. U kan eveneens een ondergrondse kelder bezoeken met oude graansilo's waarin de monniken in 1531 de "blanquette de Limoux" uitvonden.

OPENINGSUREN:
november tot maart: 10u - 12u en 14u - 17u
april-mei-juni-september-oktober: 10u - 12u en 14u - 18u
juli-augustus: 10u - 19u

OM MEER TE WETEN: http://www.abbayesainthilaire.com/fr/index.php