Ecotoerisme: Wilde en eetbare planten ontdekken in Auvergne

  • Bereiding van een salade met ‘wilde’ planten

    Bereiding van een salade met ‘wilde’ planten

    © Francis Debaisieux

Ecotoerisme: Wilde en eetbare planten ontdekken in Auvergne 63210 Orcival fr

In het hart van de vulkanen van Auvergne laat Christophe Anglade, berggids en naturalist, u ontdekken hoe gul de natuur is voor diegene die zijn geheimen kent. Samen leert u de wilde flora die u omgeeft identificeren, oogsten en bereiden, en proeft u de vergeten smaken van dit levend erfgoed van de streek. Op de middag en op bepaalde avonden bereidt u samen een ‘wilde’ lunch of diner. Op andere avonden is het de keukenchef die gerechten zal bereiden met de geoogste producten. 

Praktische informatie:

  • Wandelingen in stervorm, gemakkelijk, voor iedereen toegankelijk. 
  • Verblijf van drie tot vijf dagen, met kleine groepen (maximaal drie tot acht personen), aangeboden van lente tot herfst.
  • Prijs vanaf € 360 / persoon (basis tweepersoonskamer).

Meer informatie