Champagne en Bourgogne verkrijgen hun erkenning als Werelderfgoed van UNESCO!

Published on 29 juli 2015
  • Château de Rochepot et ses tuiles vernissées

    Château de Rochepot et ses tuiles vernissées

    © Atout France

  • Place de la libération dans le centre ville de Dijon

    Place de la libération dans le centre ville de Dijon

    © Atout France - Michel Angot

  • Colline de Corton

    Colline de Corton

    © Jean-Louis Bernuy

Champagne en Bourgogne verkrijgen hun erkenning als Werelderfgoed van UNESCO! Dijon fr

Drie plaasten werden onderscheiden.

Dom Perignon

Unesco verklaarde dat de 'de historische wijngaarden van Hautvillers, Ay en Mareuil-sur-Ay, de Saint-Nicaise heuvel in Reims en de Avenue de Champagne en het Fort Chabrol in Epernay' beantwoorden aan 'plaatsen waar de methode voor de bereiding van mousserende wijnen, dankzij een tweede gisting in de fles, werd ontwikkeld sinds het begin in de 17e eeuw tot de vroege industrialisering in de 19e eeuw' en dat dee drie locaties een weerspiegeling zijn va 'het hele proces van de champagneproductie'

Ook Beaune en Dijon vallen in de prijzen

De climats of wijnstreken van Bourgone zijn 'nauwkeurig afgebakende wijnpercelen op de zachte heuvelhellingen van de Côte de Nuits en Beaune, ten zuiden van Dijon' preciseert de organisatie.
Deze percelen geven de wijn een uniek karakter.

Dit 'cultureel landschap', volgens de categorie die werd toegekend in het Unesco-ergoed, 'bestaat uit twee elementen : het eerste dekt de wijnpercelen, de verbonden productie-eeheden, de dorpen en de stad Beaune.Het tweede is het historiche centrum va de stad Dijon, dat de politieke impuls materialiseert die gegeven werd aan de vorming van de climats' preciseert Unesco

Related videos

 
 

Sponsored videos

 
 
 
 

Bezienswaardigheden