Bordeaux, de stad van hippe levensgenieters

Bordeaux, de stad van hippe levensgenieters

Antwerpse blogster Elke Sockeel heeft 72u lang de charme van Bordeaux verkend. Het Cité du Vin, het arty ‘écosystème Darwin’, de trendy bar ‘Mama Shelter’ en andere hippe adresjes... Elke geeft ons al haar insider tips.

Waarom stond Bordeaux zo hoog op je verlanglijstje?

Ik ben een travel enthusiast en een echte liefhebber van Frankrijk. Bordeaux was de perfecte citytrip om in het voorjaar met mijn vriendinnen te plannen. Het doel van onze reis was genieten van elkaars gezelschap, maar vooral van het charmante decor van een nog onbekende stad.

De eerste dag heb je La Cité du Vin bezocht.
Wat vond je van dit museum?

Zowel vanbinnen als vanbuiten is het museum heel mooi en indrukwekkend. Verschillende elementen van de wijncultuur zijn op een verrassende manier in het interieur en design verwerkt. Verder is La Cité du Vin een bijzonder interactief museum, iedereen kan hier iets opsteken op een speelse manier. Op het einde van ons bezoek stond ons bovendien nog een fenomenaal panoramisch zicht over Bordeaux te wachten én een verfrissend glaasje wijn.

Je hebt ook deelgenomen aan een wijndegustatie.
Hoe is die verlopen?

De “Tour de France”-wijndegustatie was heel interessant! Een sympathieke, joviale jongeman begeleidde de degustatie. Ik heb er zeker en vast iets van opgestoken. Op het einde was ik zelfs in staat natte bladeren en mineralen in de wijn te ruiken! Châteauneuf-du-Pape, een krachtige en volle wijn, was mijn lievelingswijn.

Welk restaurant in Bordeaux kan je ons aanraden?

‘Belle Campagne’ is een klein restaurantje dat enkel “locavore” eten, gerechten met lokale en seizoensgebonden producten, serveert. De uitbaters zijn enorm gepassioneerd en de gerechten worden heel mooi gedresseerd en lijken zo weggerukt uit een hippe instagrampagina. Mijn favoriet gerecht waren de traag gegaarde varkenswangetjes met een crème van aardpeer en zoete aardappel ... een explosie van smaken! Voor mij de beste food experience van Bordeaux!

Waar moeten je lezers overdag ook zeker eens naartoe gaan?

  • Ecosytème Darwin Bordeaux
  • Iedereen moet zeker eens een bezoekje brengen aan ‘Ecosystème Darwin’! Het deed me denken aan de wijk in Berlijn die grenst aan de oude muur: een vroeger ‘verloederde’ buurt die een comeback maakt bij een hip, jong en milieubewust publiek. Op de site vind je onder andere een skatepark, een tweedehandsmarktje, een biowinkel en een gezellige lunch- en koffiebar.

    Ontdek: Ecosysteme Darwin

Wat zijn je tips voor een avondje uit in Bordeaux?

Wij waren in het bijzonder wild van ‘Mama Shelter’. Het moet zo wat de place to be zijn om lekker te eten en te drinken, want je vindt er een mix van jong, hip volk. Het interieur is er apart en funky, de cocktails vallen erg in de smaak en de pizza’s zijn zoals bij een echte Italiaan. Zich later op de avond mengen tussen ‘les Bordelais’ en de benen losgooien op de dansvloer, een absolute aanrader! Ook gaan clubben in Ibaia is de moeite!

BordeauxDe meest trendy stad van 2017 volgens Lonely Planet

Bordeaux is dé place to be dit jaar. De bekende reisgids Lonely Planet heeft de stad verkozen tot beste citytrip in 2017, voor Kaapstad en Los Angeles. Het is een mooie onderscheiding voor alle inspanningen die de stad gedaan heeft: de vuile gevels in de oude stadskern schoonmaken, de kades langs de Garonne renoveren, een tram inleggen, het Cité du Vin oprichten en een nieuwe hogesnelheidslijn...

Zijn er nog andere leuke adresjes die je je lezers wil aanraden?

Voor koffie en taart moet je bij SIP zijn, een gezellige koffiebar waar jonge en hippe locals zitten. ’s Avonds kan je gaan eten bij ‘Les Fils à Maman’. Lekker eten, heel vriendelijk personeel, een gemoedelijke setting en een gezellige ambiance. We wilden ook graag bij ‘Jean Pince’,een hippe lobster bar, gaan eten, maar die was helaas volzet.

Heb je nog tips voor een slaapplaats in Bordeaux?

‘Your Bordeaux Home’ is een appartement dat ik zeker kan aanraden! Heel mooi ingericht met oog voor detail en alles wat je nodig hebt om je er thuis te voelen: heerlijk zachte bedden, een uitgeruste keuken en een gezellige zithoek. Ook de locatie was perfect, pal in het centrum en op wandelafstand van vele monumenten en musea!

toeristische gids van bordeauxKlik Hier