Elzas

Elzas Alsace fr

De Elzas, gelegen in het noordoosten van Frankrijk tegen de Duitse en Zwitserse grens. De Elzas biedt een gevarieerd landschap, ook al is de regio niet zo uitgestrekt: velden, bergen, valleien en bossen. De gastronomie en de wijngaarden zijn gerenommeerd over de hele wereld.

De reputatie van de keuken uit de Elzas maakt deel uit van een gastronomische traditie en heeft enkele Duitse invloeden. U kunt dit ontdekken in één van de sterrenrestaurants van de regio.
De wijngaarden uit de Elzas produceren kwaliteitswijnen en maken gebruik van 7 druivenvariëteiten. U kunt de volgende “cépages” (druivenvariëteiten)  proeven wanneer u een wijnkelder bezoekt:  Sylvaner, Riesling, Pinot blanc, Pinot noir, Pinot  gris, Gewurztraminer en de Muscat.

Aan sportieve activiteiten is er in de Elzas geen gebrek: golf,12 golfbanen ( eenvoudig of prestigieus), skiën in het Massief van de Vogezen, paardrijden in het hart van de wijngaarden en in de bossen, thalassotherapie in Soultz-les-Bains, rivierentoerisme ….

Hoogtepunten