Top 10 van Bretoense crêperies

  • © R.Simon

    © R.Simon

  • © cdt56 H. Baron

    © cdt56 H. Baron

  • © cdt56LK

    © cdt56LK

  • © cdt56 LK

    © cdt56 LK

Top 10 van Bretoense crêperies

Van Noord- tot Zuid-Bretagne zijn en blijven pannenkoeken dé specialiteit van de Bretoense gastronomie. Waar ze in het departement Finistère krokant worden gebakken, serveert men ze in de streek van Rennes veeleer smeuïg en zacht. Tot groot jolijt van fijnproevers houdt elke regio vast aan een eigen recept en specifieke expertise die van generatie op generatie worden overgeleverd. Pannenkoeken staan overal op het menu in Bretagne en worden bereid op basis van tarwe (zoete pannenkoeken) of boekweit (hartige varianten). Bloem, eieren, melk of water en olie of gesmolten boter zijn de basisingrediënten voor zoete of hartige pannenkoeken. Aan u de keuze! Pannenkoekenrestaurants leveren een onderlinge creativiteitsslag om de origineelste vullingen voor hun hartige pannenkoeken. De zoete pannenkoeken worden koud geserveerd bij het ontbijt, of warm met allerlei garnituren. Op doortocht in Bretagne en trek in een overheerlijk tussendoortje? Wij hebben een selectie gemaakt van de beste crêperies uit de streek:

Onze top 10 van Bretoense crêperies

  • La Crêperie An Dol Breizh in Audierne
  •  Crêperie Pourlette in Quiberon
  • Crêperie Paysanne in Rennes
  • Crêperie A l’Abri du Temps in Pontivy
  • Crêperie An Diskuiz in Quimper
  • Crêperie Margaux in Saint Malo
  • Crêperie Ty-Billig in Quimperlé
  • Chez Marie in Carnac
  • Crêperie Côté Mer in Dinard
  • Mad’moiselle Breizh in Plougasnou