Vier het bestaan van heerlijke wijnen en sterke dranken

  • Route des Grands Crus

    Route des Grands Crus

    © Alain Doire - Bourgogne Tourisme

  • Espace visite des cognacs Martell & Co

    Espace visite des cognacs Martell & Co

    © Martell & Co

Vier het bestaan van heerlijke wijnen en sterke dranken

Net als bij kunst kent iedere Franse wijnregio zijn meesterwerken. Ze zijn vaak bekend over de hele wereld. Kom naar Frankrijk en maak kennis met de lekkerste grand crus en sterke dranken.

Grands crus…

Circuit « Grands crus » in de Médoc
Iedere woensdag van mei tot oktober organiseert de toeristische dienst van Bordeaux een zogenaamd circuit « Grands crus » in de Médoc. Met als doel het ontdekken van de ‘Grands Crus Classés’ van de streek. In de Bordeaux geldt de ‘classificatie van de Bordeauxwijnen van 1855’. Dit is een systeem waarbij chateaus geclassificeerd worden op basis van reputatie en prijs van de wijn. De beste wijnen worden verdeeld in vijf groepen van premier cru tot cinquième cru. Deelnemers aan de tour gaan verschillen ontdekken tussen verschillende appellations(Saint-Julien, Pauillac, Margaux, etc.) en classificaties. Het tweede deel van de tour bestaat uit een lunch « au château » in het bijzijn van de eigenaar van het wijndomein. Rondleiding met gids (Frans-Engels) van een dag, in een bus, vertrek vanaf de toeristische dienst in Bordeaux. www.bordeaux-tourisme.com


Bezoek en proeverij van een grand cru Saint-Emilion
De toeristische dienst van Saint-Emilion nodigt wijnliefhebbers uit om samen de grand cru wijnen van de streek te ontdekken. Met een gids en een groep van maximaal 8 personen wordt een rondleiding gegeven door de prachtige omgeving (vermeld op Werelderfgoedlijst van de UNESCO) en langs wijnkastelen. Men gaat ook op bezoek bij een wijnmaker en leert van alles over het wijndomein. En natuurlijk is er een wijnproeverij met de heerlijkste grands crus!
Tel.: +33 (0)5 57 55 28 28 – www.saint-emilion-tourisme.com


Verblijf bij Chateau d’Arche in de Sauternes
Uitkijkend over het dorp Sauternes, ligt het charmante 18e eeuwse château d’Arche.  De wijngaarden profiteren hier van een gunstig klimaat voor de ontwikkeling van de Botrytis Cinerea, een schimmel die onmisbaar is bij de productie van de sauternes wijn. Het hotel met 9 kamers (de torenkamers zijn het mooist!) ligt op 30 minuten rijden van Bordeaux en is gemakkelijk bereikbaar. Het is het ideale vertrekpunt voor gasten die de toeristische trekpleisters in de omgeving willen ontdekken. Geniet van de heerlijke wijnen in een van de beroemde wijngaarden rond Bordeaux!Relais du château d’Arche - 33210 Sauternes
Tel.: +33 (0)5 56 76 67 67 – www.chateaudarche-sauternes.com

Route van de Grands Crus in de Bourgogne De weg van 80 km langs de wijngaarden en de ‘grands crus’ noemt men ook wel de «  Champs Élysées van de Bourgogne ». De heuvels strekken zich uit van Dijon, voormalige hoofdstad van de Hertogen van de Bourgogne, tot Beaune en er zijn vele kleine dorpjes waar prestigieuze wijnen te ontdekken zijn: Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton, Pommard, Meursault, Puligny… en Gevrey-Chambertin, het dorp met de 9 grands crus.
Tel.: +33 (0)3 80 280 303 – www.bourgogne-tourisme.com

Fantastische flessen bij De Vinis Illustribus in Parijs

Deze exclusieve wijnwinkel is opgericht in 1994 door Lionel Michelin en
ligt midden in het Quartier Latin in Parijs. Door de uitzonderlijke
selectie van zeldzame wijnen en het deskundige advies is een bezoek aan
de 17e eeuwse wijnkelder een hele ervaring. Wijnkenners en –liefhebbers
van over de hele wereld komen naar deze winkel om hier de wijn van hun
dromen te kopen.
Contact: Dominique Michelin (domi_michelin@hotmail.com)
– Tel.: +33 (0)1 43 36 12 12 www.devinis.fr

… en sterke drank: de grote huizen van de cognac

Tussen Cognac en Jarnac, liggen veel grote en bekende handelshuizen van cognac. Steeds vaker worden hier tours georganiseerd waarin van alles wordt verteld over de historie en cultuur van de sterke drank. De tours gaan vaak gepaard met animatie en proeverijen. Ieder huis organiseert zijn eigen tour.
Ga op bezoek bij Rémy Marin en het huis van Cognac Martell.

Exclusieve rondleiding bij Maison Rémy Martin... 
Beleef een unieke ervaring bij een rondleiding bij Rémy Martin, de op één na grootste cognac-producent ter wereld. Het is het enige cognachuis dat enkel eaux-de-vies afkomstig van de twee beste cru’s gebruikt: de Grande Champagne en de Petite Champagne. Bekijk hier de duizenden eikenhouten vaten die hier liggen te rijpen. Ze zijn beschreven met handgeschreven codes in wit krijt: een geheime code die betrekking heeft op de smaak, het alcoholpercentage en het aantal hectoliters in die specifieke rij vaten. Hoe langer de vaten liggen te rijpen hoe donkerder de kleur van zowel de vaten als de cognac. Tijdens de anderhalf uur durende rondleiding maakt men kennis met het hele cognac-proces. Het is ook mogelijk hier een ‘op maat gemaakte’ privérondleiding te krijgen inclusief een lunch of diner in de privéclub van het huis.
Tel.: +33(0)5 45 35 76 66 – www.visitesremymartin.com

Bezoek aan het huis van Cognac Martell & Co
Martell bestaat sinds 1715 en is daarmee één van de oudste cognachuizen.
De rondleiding aan het huis van deze wereldberoemde cognac begint met een bezoek aan het woonhuis van de oprichter Jean Martell. Vervolgens wordt een bezoek gebracht aan de wijngaarden en de wijnkelders. Volg de audiovisuele voorlichting over het bereidingsproces van de cognac: de wijnbouw, de distillatie, de rijping, het mengen van de wijnsoorten en een presentatie van het leven van de oprichter Jean Martell. Vertrek hier natuurlijk niet zonder de heerlijke aroma’s van de cognac te hebben geproefd!
Tel.: +33 (0)5 45 36 33 33 – www.martell.com

Maison Hennessy
Ontdek zeker een van de beste Cognacs ter wereld in het Maison Hennessy. Een bezoek aan dit huis, gelegen aan de oevers van de Charente met een rijke geschiedenis, is een echte belevenis. En natuurlijk kunt u deze heerlijke drank proeven aan het einde van uw bezoek. 
Tel.: +33 (0)5 45 35 72 68 - www.hennessy.com