Vijf gastronomische ervaringen in de bergen

  • © Atout France/PHOVOIR

  • © Atout France/PHOVOIR

  • © Atout France/PHOVOIR

  • © Atout France/PHOVOIR

Vijf gastronomische ervaringen in de bergen Val d'Isere fr


In de wintersportgebieden vindt u allerlei gastronomische eetgelegenheden. Onderweg krijgt u bijvoorbeeld de gelegenheid om een sterrenmaaltijd te nuttigen in een joert op wel 2000 meter hoogte. Dit seizoen kunt u gastronomische ervaringen opdoen bovenop de bergtoppen! Hieronder volgt een selectie.

Heerlijk vertoeven in sterrenrestaurants
Het VVV kantoor van Brides-les-Bains heeft een aanbieding die sportieve lekkerbekken zal aantrekken. Tijdens een verblijf zijn er lunchplekken gereserveerd in 3-sterrenrestaurants in het gebied van Les 3 Vallées: Le Farçon à La Tania (één ster), Le Chabichou (twee sterren) en Azimut Le Praz (één ster) in Courchevel. Gastronomische bestemmingen waar u al skiënd aankomt. In sterrenverblijf Brideski Gourmet kunt u een verblijf boeken voor 7 nachten, halfpension, krijgt u een skipas voor 6 dagen en 3 lunches. Dit is mogelijk van 4 t/m 31 januari en van 29 maart t/m 4 april 2014.

Een gastronomische lunch op de top
In Val d'Isère biedt Relais & Châteaux Le Savoie een lunch aan bovenop een bergtop. De lunch is voorbereid door chef-kok Alexandre Fabris. Deze nieuwe ervaring combineert een sneeuwschoenwandeling, begeleidt door een gids, en een heerlijke maaltijd met elkaar. Aan het eind van de wandeling komt u aan op een hoogte van meer dan 2000 meter op het plateau van Tovière. Geniet hier van een maaltijd in een joert, bestaande uit een veloutésoep, een entree, een hoofdgerecht en een dessert naar keuze.

"La Folie Douce" in Alpe d'Huez
Een gourmandische en feestelijke eetgelegenheid (dat al bestaat in Val d'Isère, Val Thorens en Méribel), vestigt zich dit seizoen in het station van de Isère. Hier vindt u restaurant La Fruitière, waarvan de kaart is opgesteld door 2-sterren chef-kok Christophe Aribert in samenwerking met Yann Tanneau. Er wordt gebruik gemaakt van lokale producten. Op het terras blijft de succesformule onveranderd: clubbing (feesten) en kroeg bezoekjes geven elke middag de toon aan. Opening in december.

Een diner in een joert
Sensaties gegarandeerd wanneer u een sneeuwschoenwandeling of een nachtelijk uitje met de slee in La Rosière maakt. Dit station ligt in de vallei van la Tarentaise. Het parcours loopt naar beneden tot de joert van Mousselard. Hier kunt u genieten van een goede maaltijd uit de Savoie rondom een gezellig vuur. Voor de terugweg staat er een busje gereed. 

De gastronomie van het zuiden vindt u terug in de Savoie
Op 22 januari hebben klanten van het 4-sterren hotel Saint Martin (in Saint-Martin de Belleville) op het domein van Les 3 Vallées, recht op een uitzonderlijk diner. Smaken uit de Côte d'Azur en de bergen verenigen zich met elkaar onder leiding van chef-koks Sébastien Broda (Grand Hôtel in Cannes) en Patrick Raingeard (Cap Estel in Eze). Zij zijn te gast in de keuken van Jean-François Nully. Met de aanwezigheid van deze sterren chef-koks, wordt u een heerlijke maaltijd voorgeschoteld met zuidelijke smaken.