للتمتع: "لو كورشوفيل" le Courchevel بقلم "يانيك ألينو" Yannick Alléno

أعشق حين يكون متاحاً وتكون لديهم لطافة تخصيصُه لنا... هو مسكن حقيقي خاص مساحته 315 م2 يتوزع على أربعة طوابق. "سونا"، حمّام الشمال، سينما، وبعض الإضافات للشغوفين مثلنا: حيث تتوزع التحف الفنية نوعاً ما في كل مكان.

يقيم "جون" أعماله الشتوية في "كورشوفيل"؟ وهو ليس فقط حلاقاً شهيراً جداً، بل هو صديقي كذلك، ومنذ عدّة سنوات. ولكي يغسل شعرك، عليك أن تكون مستلقياً على ظهرك، وهو أمر غير مسبوق!

هو مطعم مريح ولطيف جداً يزاوج بين الجبل والمعاصرة في آن. شارع "بارك سيتي" Park City

كلاب جرّ مركبة الجليد، درّاجة ثلجية أو مظلّة، لديهم دائماً فكرة جيدة ويسمحون لنا، مع أولادي، بأن نأخذ وقتنا للهو. وآخر شعور قوي أصابني: جولة تزلّج مقطور بحيوان... ذكرى لا تنسى! شارع "لا كروازيت" la Croisette

هو العناية الخاصة بهم والموقّع من "غيرلان" Guerlain. تمّ تصميمه من قبل المتزلّجين، وهو يعمل أيضاً بشكل كبير من قبل الطبّاخين! فهو يسمح باسترخاء الرأس والجسم، لن أخرج أبداً من منتجع الاسترخاء... وهو مثالي بصالاته المزدوجة لي مع زوجتي.

عضو مجموعة "ريليه وشاتو" Relais & Châteaux، هو مكان للاكتشاف. وأحب تناول العشاء بشكل خاص في "الشابوتيه" Chabotté، عند سفح مناطق التزلّج. هو مزيج من حرارة منطقة "السافوا" savoyarde ومطبخ الذوق يقوم "ميشال رشدي" Michel Rochedy و"ستيفان بورون" Stéphane Buron بإعطاء دروس في الطبخ مرتين في الأسبوع. 90 طريق "شونو" Chenus

يتعلّق الأمر بمطعم كبير يؤرّخ لأطباق منطقة "السافوا". يحمل اسم أعلى قمة من "كورشوفيل" لكن قبل كل شيء يحمل اسم "شيه جاك" (تروشسيك) (Trauchessec). وإذا كنتم تحبون الكمأة السوداء فإن ذلك يصبح محطة لا مناص منها. ساحة صخرة مركز المحطة

منذ شباط / فبراير 2017 ورئيس الطهاة الكبير "يانيك ألينو" أصبح لديه ست نجوم في دليل "ميشلان" Michelin، بين باريس ("ألينو" باريس) و"كورشوفيل" (في 1947).