من قلب موناكو، تقدم مطاعمنا أرقى ما في عالم فن الطهي

إطلالة بانورامية فريدة من مطعم أسطوري بموناكو

يقع مطعم "لوغريل" الحائز على نجمة ميشلان في الطابق الثامن من " فندق دي باريس مونتي كارلو" مع إطلالة بانورامية خلابة على البحر الأبيض المتوسط. كما أن السقف مفتوح بالكامل ما يسمح بنفاذ ضوء أشعة الشمس خلال النهار ويضفي لمسة جمالية خاصة لتناول طعام العشاء تحت قبة النجوم المتلألئة ليلاً. تتميز قائمة طعام "لوغريل" بالمشاوي التي كانت وراء رواج و سمعة المطعم. وكان الهدف من أعمال التجديدات الأخيرة إحياء أصالة الماضي العريق ونهضة الحاضر لتقديم تجارب استثنائية لا تُضاهى.

المطعم الأكثر شهرة في موناكو مستوحى من الريفييرا ولا دولتشي فيتا

بنجومه الثلاثة من دليل ميشلان ، لا يفتأ مطعم " لويس الخامس عشر- آلان دوكاس" عن مفاجأتنا باستمرار. قائمة الطعام المشتركة ما بين الشيف دومينيك لوري والشيف آلان دوكاس تفرض نفسها بطموحاتها العصرية و لمساتها الشبابية . مطبخ يتغنى بالشمس ... هكذا يوصف الشيف آلان دوكاس قائمة الطعام الراقية لمطعم " لويس الخامس عشر- آلان دوكاس" *** بفندق دي باريس. إن مأكولاته المستوحاة من الريفييرا مليئة بالمنتجات والنكهات وألوان المنطقة وتحتفل بدقة النكهات. أسماك من المصايد المحلية و أعشاب و خضروات من المناطق النائية ، و مرق مكثف ... تجربة حقيقية تستحق المشاركة مع أحبائكم بفضل قسائم هدايانا الخاصة.

رحلة جريئة في عالم فن الطهي بمطعم بلو باي الحاصل على نجمة ميشلان يقدم الشيف مارسيل رافين الحاصل على نجمة من دليل ميشلان ، معزوفته التذوقية بكل جرأة في مطعم "لو بلو باي" . مطبخه: مزيج من النكهات الكاريبية والمتوسطية. نكهات شيف حاصل على نجمة ميشلان ... مثل فنان ، يمزج الشيف النكهات بإبداع و عاطفة بحيث يجعل من ما يبدعه من أطباق قصيدة تتناغم مع الجرأة والتفرد. "معكرونة البابايا الخضراء مع كاربونارا" ، الطبق المميز الذي لا يفوت "البيض العضوي مع الكمأة وثمرة العاطفة" ، و "شكولاتة البلو باي الكلاسيكية مع ثمار العاطفة"..... سواء أكانت طلبية وجبات جاهزة أو من قائمة المأكولات الانتقائية ، فإن مطعم " لو بلو باي"* يعد زبائنه برحلة تذوقية مذهلة. تجربة حسية فريدة من نوعها ... على طاولة مارسيل ، في مواجهة المطبخ المفتوح ، تتجسد العفوية والجرأة من خلال قائمة استثنائية وجهاً لوجه مع الشيف وفريقه. مكان حصري ... في الداخل ، تكشف المطابخ المفتوحة مدى تفاعل جوقة المطبخ مع رئيس الأوركسترا، الشيف. أما في الخارج ، فيمكن للضيوف الاستمتاع بإطلالة على البحر من التراس البانورامي.

أجواء ممتعة في قلب مدينة موناكو منذ 150 عامًا

في محيط مليء بالحركة و النشاط، تراس أنيق بساحة الكازيينو في قلب الإمارة ، و قاعة داخلية مريحة ودافئة: مرحبًا بكم في "كافيه دي باريس مونتي كارلو" ملتقى مجتمع موناكو الراقي الذي يتميز بأجوائه البراسيري و منتجاته عالية الجودة. أجواء الشيف ساري ... للاحتفال بالذكرى المائة والخمسين لهذا المكان الأسطوري ، يقدم رئيس الطهاة في مطابخ مونت كارلو بيتش " باولو ساري" قائمة براسيري بنكهات متوسطية بمنتجات محلية طازجة. فرصة الاستمتاع بتناول الأسماك على الغداء بعد العودة من رحلة صيد السمك ، أو قطعة من اللحم المتبلة للتو أو البيتزا أو طبق اليوم.

حيث تلتقي آسيا بالغرب في أجمل مطاعم موناكو

بمجرد أن تجتاز عتبة باب مقهى "بوذا مونتي كارلو" ، تبدأ رحلتك إلى المشرق البعيد. ألوان دافئة وتمثال بوذا وأجواء لاونج: أجواء مثالية للاسترخاء والاحتفال. هنا، يتم تقديم الأطباق التايلاندية واليابانية من قائمة طعام تمزج بين جميع النكهات الآسيوية. ديكور مذهل ... سقف بارتفاع سبعة أمتار ، مزيج من الأعمال الخشبية والمنحوتات والكورنيش والجص والتذهيب. ناهيك عن مضيف مذهل: تمثال بوذا ضخم من آسيا في حالة تأمل. تكمل شرفتان في الهواء الطلق روعة هذا المكان السحري، أفضل طريقة للاستمتاع بأمسيات الصيف الحلوة!

مطعم يقدم مأكولات أمريكا اللاتينية من قلب موناكو الاحتفالية

استمتعوا بنكهات جديدة حصريا في موناكو! من شهر مايو لغاية شهر أكتوبر، و على بعد خطوتين من "جيميز" و "قاعة النجوم"، يحتفي مطعم " لو غويا مونتي كارلو" بأشهر الأطباق الكلاسيكية البيروفية وسط أجواء ملونة نابضة، و إطلالة رائعة على البحر الأبيض المتوسط. مطبخ الانصهار في مطعم " لو غويا"، وسط أجواء تتجاور فيها المفروشات التقليدية والأثاث البيروفي الحرفي معًا في ديكور دافئ ومليء بالنباتات. يقدم المطعم وصفات من المأكولات البيروفية المعززة بتقنيات الطهي الحديثة ولمسات حساسة من فن الطهي الآسيوي. أطباق خفيفة وصحية ، يعدها الشيف فابريزيو فوساتي. لا يفوت: برونش... من يونيو إلى أكتوبر، يفتح المطعم أبوابه يوم الأحد لتناول وجبة غداء ملونة مرفقة بمختلف المشروبات لمدة ساعة ونصف مع المقبلات وأطباق البوفيه لمشاركة غير محدود.

مطعم " أومير" تغني بالبحر المتوسط

في مطعم آلان دوكاس الثاني في الإمارة ، تنتظركم مغامرة الطهي الجديدة. يقع المطعم على مستوى حديقة جناح روتوند الجديد بفندق "باريس مونتي كارلو" حيث تذكرنا القاعة التي صممها "بيير إيف روشون" بديكور باخرة. الأجواء هنا دافئة و طبيعية حيث يمكن التمتع بطيب العيش. يقدم ألان دوكاس وطاهيه باتريك لين قائمة تجسد التنوع الغني لتأثيرات البحر الأبيض المتوسط، وتعكس الأطباق تراث الطهي الرائع وتشجع على المشاركة. كما تجمع بين حرية الاختيار و المزج في الطهي ، و تقدم جولة تذوق للنكهات الأساسية لليونان ولبنان وتركيا ، بالإضافة إلى المغرب وتونس ، والتي تتخللها أحيانًا وقفة على شواطئ إسبانيا ونيس ومالطا. مجموعة كبيرة من النكهات تجعل الزبائن يشعرون أنهم في رحلة بحرية ، يحتفلون خلالها بأجود المنتجات التي يقدمها البحر الأبيض المتوسط.