يقع فندق ماندارين أورينتال باريس الذي فتح أبوابه لزواره منذ عام 2011 في شارع سان-أونوريه داخل مبنى تاريخي يعود إلى ثلاثينيات القرن الماضي وعلى مقربة من ساحة الفوندوم وصخب العاصمة الأنيق. ويتوسط هذا القصر الكبير حديقة ذات مناظر طبيعية تُعد بمنزلة جزيرة عذبة في إطار من الرفاهية الناعمة.
في العاشرة صباحاً: تحليق الفراشات في الردهة
في ماندارين أورينتال باريس، لا يفتأ النحل يطن فوق سقف المبنى، في حين يوجد سرب مكون من 138 فراشة مصنوع من بلور السواروفسكي يجذب الضوء وكذا أعين الزوار فور وصولهم. مرحباً بكم في هذا القصر الذي يضم من الغرف والأجنحة عدداً مماثلاً لهذه الحشرات المجنحة الثمينة، والذي تنمو بداخل حديقته الداخلية الكبيرة، أزهار الكاميليا التي تجسد الأناقة والانسجام والجمال المثالي.
في الحادية عشر صباحاً: غرفة ذات إطلالة
لنلج إلى الغرف الرحيبة... تتميز غرف القصر بمساحتها البالغة 40 متراً مربعاً في المتوسط، في حين تكون الأجنحة أكثر رحابةً لتصل مساحتها إلى 350 متراً مربعاً في لو رويال ماندارين. نظرة من خلال النافذة تكشف عن الفناء الداخلي المملوء بالنباتات، أو عن شارع سان-أونوريه الشهير و ... ها هي باريس قد أصبحت أمامنا!
في منتصف النهار: باريس تحتفل!
هل تعلمون ذلك؟ لقد تم افتتاح متجر "كولات" وهو أول "المتاجر التجريدية" في باريس، منذ ما يزيد قليلاً عن عشرة أعوام في 213 شارع سان-أونوريه، وفي هذا الشريان الذي يُعد من أرقى شرايين العاصمة -حيث وقع اختيار جميع الأسماء الكبرى في عالم الرفاهية والأزياء الراقية عليه وتجمعوا فيه- يقدم ماندارين أورينتال باريس باقةً متنوعة من الخدمات الاستثنائية في 251 من هذا الشارع، خلف واجهة ذات زخرفة رصينة.
الواحدة مساءً: استراحة الغداء لدى كاميليا
إنه مطعم يشبه حديقة تملؤها الأشجار والأركان الحميمة مثل الكبائن الفاخرة حيث يقدم تيري ماركس مأكولات بسيطة تتناسب مع روح العصر. نستقر هناك لتناول الغداء ونَعِدُ أنفسنا بالعودة مرة أخرى لتناول وجبة خفيفة شهية. كما يُعد "وقت الشاي" مما يشتهر به ماندارين أورينتال باريس! عندما يكون الطقس جيداً، يفتح "لو كاميليا" أبوابه على الحديقة الداخلية الكبيرة ويقدم وجباته في الهواء الطلق. انظر، هناك بصيص من أشعة الشمس...
في الساعة الثالثة مساءً: الشعور بالانسجام في المياه العذبة
من الوهلة الأولى، ستُغرم بهذا المسبح ذي المياه النقية والحوض الكبير الذي يصل طوله إلى 14 متراً، مما يسمح بالتمدد بطوله في منتهى السلاسة. أليست فكرة جيدة؟ وتلك الانعكاسات الصينية ذات الظلال على الجدران التي تحلق بنا في عالم أشبه بالحلم. وفي نهاية المطاف ننعم بالاسترخاء في الفجوات الكبيرة المصنوعة من الزجاج الملون، هذا جيد، جيد جداً!
في الخامسة مساءً: تجربة شاملة في المنتجع الصحي
كنا تقريباً على وشك أن نضل الطريق! حيث تصل مساحة هذا المنتجع الصحي وحده إلى 900 متر مربع على طابقين. من أين نبدأ؟ ربما بتأمل الأرضية المصنوعة من الفسيفساء من الزجاج الأبيض والقرمزي المرصع بالفراشات المصنوعة من أوراق الفضة، أو هذه الجدران حيث تنمو زهور منمقة مثل الأوريغامي العملاقة. ثم بالخروج من أحد الأجنحة السبعة نواصل رحلة الحواس باختيار طرق العناية التي تقدمها "سينياتير" لدى ماندارين أورينتال، وهي مستوحاة من الفلسفة الشرقية أو العلامة التجارية الفرنسية جيرلان.
في السابعة مساءً: الانغماس في الهدوء لدى بار 8
سواء قبل العشاء أو بعده، تثير الأجواء الحميمة في هذا المكان إعجابنا، حيث تكون جميع التفاصيل محط عناية واهتمام: فالجدران المعتمة مرصعة بالجواهر المصنوعة من البلور والمذيلة بتوقيع لاليك، كما قطرات المطر الصغيرة الرقيقة، والتي يتدرج فيها اللون الأخضر، مما يستحضر الحديقة وما يوجد تحت الشجيرات بعد هطول الأمطار الغزيرة، وكذا الطاولات المنخفضة التي تبدو كما لو كانت مرصعة بحبيبات مضيئة تتفاوت في شدة ضوئها، ثم في الوسط توجد هذه الكتلة الفخمة المنحوتة من الرخام والتي يتم خلفها إعداد المشروبات المحلية الصنع.
في الثامنة والنصف مساءً: عشاء حسب الطلب
"لو سير مزير" هو الاسم الذي يحمله مطعم الذواقة الذي لا تشوبه شائبة، والحاصل على نجمتين وفقاً لكتيب ميشلان الإرشادي، والموجود بداخل فندق ماندارين أورينتال باريس، حيث يعمل تيري ماركس ببراعة على الأشكال، والألوان، والمكونات، ودرجات الحرارة. إنها مأكولات مصنوعة باحترافية وبحب في آن واحد، تقدم على خلفية من اللون الأبيض في عمل فني حقيقي. أنيق، أنيق حقاً!
في التاسعة مساءً: هل ستجلب معك بعض الحلوى؟
لا شك أنه لا يمكن مغادرة الفندق دون المرور على متجر الكعك لديه، ولا تنسَ أنك في شارع سان أونوريه؛ فأونوريه هو رئيس الخبازين وصُناع الحلوى! يمكن الاستمتاع بالمأكولات الشهية لهذا المتجر المخصص للذواقة خلال وجبة الإفطار بدءاً من الساعة السابعة صباحاً. ويمكنك بطبيعة الحال اصطحاب ما تريد منها. كما سيحب عشاق الموضة الحقائب ذات الطبعات المحدودة.
للاطلاع على المزيد: • اكتشفوا ماندارين أورينتال باريس
بقلم باسكال فيلياتر
الصحفية والرحَالة باسكال فيلياتر: غالباً ما أسافر إلى آخر نقطة في العالم لاستكشاف ما توفره فرنسا....بجوارنا. filliatre.pascale@orange.fr