تنتظركم مدينة "غراس"، عاصمة العطورات العالميّة، قرب "الكوت دازور" (الساحل اللازوردي)، خلف مدينة "كان". هناك ولدت أنواع العطورات الشهيرة. كرّسوا 5 دقائق لاكتشاف تاريخ العطور في "غراس".
قصة قفّازات كريهة الرائحة
في العصور الوسطى تربّع حِرفيّو الدباغة على "غراس" كأسياد. وإذا كانت جلودهم مشهورة ومقدّرة فإن الرائحة التي تولّدها هي أقل من ذلك بكثير... وكي لا يقوم الزبائن بسدّ أنوفهم كان "غاليمارد" Galimard سباقاً بابتكار فكرة تبليل قفّازاته في المياه المعطرة بروائح حدائق منطقة "البروفانس" Provence: الخزامي، الآس، الياسمين، الورد، زهر البرتقال البرّي أو أكثر الميموزا.
ثلاثة أسماء للحفظ
هي سهلة الحفظ: كلها تنتهي بـ "ارد" ard! "فراغونارد" Fragonard، "مولينارد" Molinard و"غاليمارد" Galimard: وإذا كانت هذه الأسماء تتكرّر بلا انقطاع في تاريخ العطور في "غراس" فإن واحداً من هؤلاء السادة لم يكن عطّاراً...
متسلّل لدى العطّارين؟
سنة 1926 قام "أوجين فوكس" Eugène Fuchs بفتح مصنع العطور الشهير "فراغونارد"، وليس "جان-هونوريه فراغونارد" Jean-Honoré Fragonard. الذي كان بالواقع... رسّاماً. (له اللوحة المتّقدة "السدّ" Le Verrou. لكن فوكس أراد تكريم الفنان ابن مدينة "غراس" ومن خلاله المدينة التي استقبلته مع عائلته. ولا يذكر التاريخ أن "فراغونارد" كان صانع عطور...
معجم دار العطور
أنف: صانع عطر يتمتّع بحاسّة شمّ متطوّرة بشكل خاص عصارة: عطر مركّز رحيق: مركز الزهر النقي
متعة الشم هي أنتم.
ليس هناك ما هو مزعج أكثر من الالتقاء لشخص يضع نفس عطرنا. ولترك انطباع فريد لدى مروركم لا بدّ من التوجّه إلى محترف إعداد العطور "تارينولوجي" Tarinologie في "مولينارد" وذلك لاكتشاف علم العطور وتركيبتها عبر أريج يمثّلكم 100%.
اسم الوردة
شهر أيار/ مايو هو الأمثل لاكتشاف "غراس". إنه الشهر الوحيد لتفتّح زهرته الأهم: المسمّاة عن جدارة وردة أيّار. يتّصف عطرها بالنشوة وبقصر المدّة: بضع ساعات ويزول. لذا وفور بداية تفتحها مع بدايات الصباح الباكر يتمّ قطافها ليتم تقطيرها في فترة بعد الظهر. من المستحيل إعادة إنتاجها اصطناعياً، ويخزّن أهم المنتجين رحيقها الثمين حتى قبل القطاف.
ياسمين شانيل
إذا كان ياسمين "غراس" معبّراً مثل وردة أيّار فذلك لأنه المكوّن الإلزامي لأيقونة العطور في العالم: N° 5 من "شانيل" Chanel. ومعظم إنتاج المنطقة من هذه الزهرة مخصص له. المزيد من الياسمين هو المزيد من N° 5.
لكن لماذا N° 5
سنة 1921، ولدى لقائها بـ "إرنست بو" Ernest Beaux في "غراس" طلبت منه العظيمة "كوكو شانيل" Coco Chanel "عطراً للمرأة برائحة المرأة". وماذا سنسمّيه؟ وبعدما استقرّ الرأي على العيّنة رقم 5، أجابت المبدعة: "سأطلق مجموعتي في 5 أيّار، خامس شهر في السنة، فلنترك له الاسم الذي يحمله وهو الرقم 5 ممّا سيجلب له الحظ".
لقراءة المزيد
• كتاب للقراءة: العطر، قصة قاتل، من "باتريك سوسكند" Patrick Süskind. • مصنع للزيارة: المصنع التاريخي لدار "فراغونارد"، ومتحف العطّارة، في الطابق الأول، حيث تعرض كذلك 13 لوحة للرسّام ابن "غراس". • الذهاب إلى المعمل: معمل تركيب العطور التابع لـ"مولينارد" حيث يمكنك ابتكار عطرك الخاص.
للذهاب بعيداً:
بقلم "ليزا أزوران" Lisa Azorin
صحفية - محرّرة
