من صغار محبي الحلويات إلى أكبر عشاق المأكولات اللذيذة، هناك طعام يتجاوز الأجيال: الشوكولاتة. هذه المتعة العالمية تستحق حقًا رحلة عبر فرنسا لاكتشاف مجموعة متنوعة من الأنشطة الممتعة لتشاركوها مع العائلة. قراءة ممتعة...
زيارة مصنع شوكولاتة رائع مثل مصنع ويلي وونكا
مرحبا بكم في هذه الرحلة الاستكشافية عبر أجمل مصانع الشوكولاتة الفرنسية. في قلب منطقة بورغوني الخلابة، يفتح لكم مصنع دوفو للشوكولاتة أبوابه لتجربة تذوق فريدة تكشف لكم أسرار صناعة الشوكولاتة، وتثير حواس التذوق لدى الصغار والكبار على حد سواء.
فلنتوجه الآن إلى بلاد اللوار لخوض رحلة استكشافية فريدة في عالم الشوكولاتة من خلال زيارة شوكولا إلى ورشة غيزابيل. من لحظة تحول حبة الكاكاو إلى قطعة شوكولاتة، استمتعوا برحلة حسية مليئة بالمفاجآت، حيث تستمتعون برائحة الشوكولاتة الفواحة ومذاقها اللذيذ وألوانها الجذابة. إنها تجربة لا تُنسى للعائلة بأكملها.
في بريتاني، انطلقوا في مغامرة غران دو سيل الممتعة في مورليه، حيث تنتظركم رحلة تفاعلية وتعليمية في متجر الشوكولاتة، كل ذلك وسط ديكور ساحر.
أخيرًا، لا يمكن تفويت زيارة مدينة شوكولاتة فالرونا بالقرب من فالنس في الدروم، و لي غورمانديز ديليانور في حوض أركاشون، وهما وجهتان أساسيتان لمحبي الشوكولاتة الباحثين عن نكهات جديدة.
زيارة متحف لاكتشاف عالم الشوكولاتة من الألف إلى الياء
انطلقوا في رحلة استكشافية إلى عالم الشوكولاتة، حيث ستكتشفون تاريخها الغني وأسرار صناعتها. في باريس، تأخذكم شوكو ستوري في رحلة عبر الزمن لتتعرفوا على تطور صناعة الشوكولاتة من خلال تجربة تفاعلية فريدة. وفي ليون، يدعوكم لو موسكو دو سيف إلى اكتشاف عالم الشوكولاتة من الداخل، حيث ستتعرفون على كل ما يجعلها فريدة من نوعها. أما في ستراسبورغ، في منطقة الألزاس، في انتظاركم في متحف أسرار الشوكولاتة لاكتشاف كنوز حقيقية ستدهش حواسكم. وفي بايون، في إقليم الباسك، ستعيشون تجربة غامرة في متحف الشوكولاتة من خلال جولة استكشافية مدتها ساعة ونصف في عالم الشوكولاتة. وفي كورد- سور- سيل بمنطقة أوكسيتاني، يقدم لكم متحف فنون السكر والشوكولاتة تجربة فريدة تجمع بين الزيارات، ورشات العمل، الدروس والتذوُّق، حيث ستكتشفون إبداعات أشهر صانعي الشوكولاتة في فرنسا، مثل الشيف إيف ثورييه.
حضر الشوكولاتة بنفسك
تابعوا المغامرة بتجربة فريدة من نوعها وصنع شوكولاتتكم الخاصة في ورش عمل مصانع الشوكولاتة الفاخرة. في ورش عمل مصنع غيزابيل للشوكولاتة في كاندي – بمنطقة بلاد اللوار، ستنطلقون في رحلة مثيرة لاكتشاف عالم الشوكولاتة الساحر، من خلال صنع مصاصات شوكولاتة ورسوم على الشوكولاتة وقوالب شوكولاتة فريدة تعكس إبداعكم. وفي شاتونوف- دو- باب بمنطقة بروفانس، يوفر مصنع كاستيلان للشوكولاتة للأطفال فرصة اكتشاف فن تشكيل وتزيين إبداعاتهم الخاصة من الشوكولاتة. وفي باريس، يفتح لكم متحف الشوكولاتة أبوابه لتجربة لا تُنسى، حيث ستصنعون ألواح الشوكولاتة الخاص بكم. أما في لا ميزون فايس بمدينة سان إتيان، فستعيشون تجربة فريدة من نوعها، حيث ستصنعون ألواح شوكولاتة يعكس شخصيتكم. لماذا لا تستغلوا صباحاً كاملاً لتتحولوا إلى صانعي شوكولاتة محترفين في ميزون ماكسيم بمنطقة نورماندي؟ إنها فرصة فريدة للخوض في أسرار هذه الحلويات اللذيذة.
تعلم كيفية طبخ الشوكولاتة
استكشفوا أبعاد طهي الشوكولاتة من خلال المشاركة في دروس الطهي المتخصصة. في ورشة الذواقة في منطقة أوت- دو -فرانس، انغمسوا في عالم نكهات الشوكولاتة الساحرة من خلال وصفات حصرية، مثل تارت الشوكولاتة، تحلية الشوكولاتة والبرالين، والشوكولاتة بالتوت. ستعرفكم هذه الفصول على روائع الحلويات. اختاروا دروس الطبخ الغنية بالشوكولاتة مع ورشة غورماند وفي باستيا، بكورسيكا، أو كيفية صنع مصاصات الشوكولاتة اللذيذة والمارشميلو المغطى بالشوكولاتة وأقراصَ الشوكولاتة المزيَّنة بالمكسرات (مينيى -مونديان) في مصنع ماكس فوشيه للشوكولاتة في براسيو بمنطقة اللوار .كما تقدم ميزون فالرونا الشهيرة أيضا دروسا في صنع حلويات الشوكولاتة، لصقل مهاراتكم. أخيرا، اصنعوا كعكة بوش عيد الميلاد الخاصة بكم مع فايس، أو شاركوا لحظة من المتعة والتفاهم مع لا ميزون كارين للشوكولاتة في مدينة ليون.
نصائح وتوصيات
إذا اتيحت لكم الفرصة لزيارة منطقة جيرس الجميلة في جنوب غرب فرنسا، فلا تفوتوا زيارة متحف الشوكولاتة التابع لجمعية إيثيكابل التعاونية . تشتهر تعاونية إيثيكابل بالشوكولاتتها ومنتجاتها الأخرى الصديقة للبيئة، وكانت رائدة في توزيع في توزيع منتجاتها في جميع أنحاء فرنسا.
بقلم ميلاني لوغين
صحفية
تعمل ميلاني كصحفية في إقليم الباسك في بياريتز. وهي شغوفة بالأشياء العتيقة، وتقسم وقتها الآن بين اكتشاف الكنوز واستكشاف المنطقة.