العلامات التي يجب معرفتها للسفر بطريقة مستدامة

.1اختيار وجهة مستدامة

علامة "ستاسيون فيرت" Station verte

تم إنشاء هذه العلامة أو التسمية السياحية في عام 1964 من قبل الاتحاد الفرنسي للمنتجعات الخضراء وقرى الثلج ، وهي تجمع بين المناطق التي تقدم إقامات ذات مغزى ، وتتبنى السياحة الخضراء التي تركز على الطبيعة وتحترم البيئة. يمكن أن تكون المحطة الخضراء موجودة في الريف أو في الجبال أو بالقرب من السواحل. تعمل الوجهة على تطوير مبادرات مستدامة وسلسلة من الأنشطة المرتبطة بالتراث الطبيعي أو الثقافي أو التاريخي ، وتلتزم بالسياحة الإنسانية والاهتمام بالإقليم وتعزز التنوع البيولوجي. تتميز بعض المحطات الخضراء بتخصصات معينة: عائلة بلس، قرية الثلج، أو محطة صيد السمك. في فرنسا القارية، تم منح ما يقرب من 600 قرية علامة أو تسمية  المحطة الخضراء.
 ستاسيون فيرت 

 

علامة" فلوكون فير" Flocon Vert

وُلدت فكرة علامة "فلوكون فير" في عام 2011 على يد جمعية "ماونتين رايدرز"، وهي التسمية البيئية الخاصة بمنتجعات التزلج، التي تضمن التزام المنتجع بالسياحة الخضراء من خلال 20 معيارًا إلزاميًا. في عام 2022، حصل 20 منتجعًا فرنسيًا على هذه العلامة، ولكن المنتجعات ولجنة منح العلامات والشهادات أرادت الذهاب إلى أبعد من ذلك. لذلك، أصبحت العلامة الآن تقدم ثلاثة مستويات (فلوكون واحد، اثنين أو ثلاثة) وذلك للتمييز بين مستوى تقدم كل وجهة في مسارها نحو التحول البيئي. حتى الآن، حصلت 27 وجهة على تسمية فلوكون فير.

 

1- فلوكون: شامروس ، كومبلو ، كوردون ، فونت -رومو ، لو جراند بورناند ، ليه أنجل ، ليه بيلفيل ، ليه كونتامين مونتجوا ، ميجيف ، مورزين - أفورياز ، سانت فرانسوا لونشون ، تيني ، فالوار ، فال جينيس ، فال ديزير ، كريست -فولاند كوهينوز ، لا روزيير ، ليه سيزي ، باسي وأورون.

2- فلوكون: شاتيل بورت دو سولاي ، لانس -أون -فيركور ، ليه آرك باراديسكي ، ليه روس ، سان جيرفيه ، فالبرج ، فالي شاموني مون بلان. 

يتم منح هذه العلامة من قبل هيئة محلفة مستقلة تقوم بمراجعة المحطات او المنتجعات المتقدمة للحصول على التسمية للتأكد من مطابقة الإجراءات مع دفتر شروط فلوكون فير.

 

علامة " بافليون بلو" Pavillon Bleu

إنها واحدة من أقدم العلامات البيئية في فرنسا. تم إنشاؤها عام 1985، وهي موجود حاليًا في 46 دولة، وتتماشى مع أهداف التنمية المستدامة التي حددتها الأمم المتحدة. يرفع علم "بافليون بلو" فوق بلدية ساحلية أو ميناء، ويضمن أن الموقع مجهز بجميع المعدات التي تسمح بتقليل تأثير الازدحام السياحي، مثل صناديق فرز القمامة ووجود دورات المياه. كما تنظم الأماكن الحائزة على علامة "بافليوم بلو" بانتظام أنشطة توعية بيئية للجمهور. في حالة الموانئ، تضمن علامة "بافليون بلو " حصول القوارب على مناطق تجفيف بدون تصريف في البيئة الطبيعية، وأنظمة لجمع مياه الصرف الصحي من القوارب، بالإضافة إلى مناطق لجمع النفايات الخاصة. حصل 405 من الشواطئ الفرنسية على هذه العلامة، في حوالي 200 بلدية، بالإضافة إلى 105 مرسى. بافليون بلو 

 

شهادة "الموانئ النظيفة" Ports propres 

شهادة "الموانئ النظيفة" الأوروبية هي مبادرة تطوعية لإدارة بيئية للموانئ السياحية. تتضمن هذه المبادرة خمسة محاور لتقييم تأثير الأنشطة على الكوكب وفقًا للمعايير المحددة للشهادة: دراسة تشخيصية بيئية، ووسائل مكافحة التلوث المزمن، ووضع وسائل لمواجهة التلوث العرضي، وترشيد استهلاك المياه والطاقة، وتدريب العاملين بالميناء وتوعية المستخدمين. الموانئ  النظيفة 

2اختيار مكان إقامة صديق للبيئة 

 

"العلامة البيئية الأوروبية" Ecolabel européen

أنشأت المفوضية الأوروبية العلامة البيئية الأوروبية عام 1992، وهي تمنح للفنادق والمخيمات التي تسعى إلى تقليل تأثيرها على البيئة: المنتجات المستخدمة، وتقليل استهلاك المياه والطاقة، وتقليل إنتاج النفايات، وتحسين إدارتها البيئية... للحصول على هذه العلامة البيئية، يجب على مهنيي السياحة الخضراء الوفاء بمجموعة من 22 معيارًا إلزاميًا و 45 معيارًا اختياريًا. العلامة البيئية الأوروبية أو شهادةأفنور للإقامة السياحية ذات التسمية البيئية الأوروبية

 

علامة "المفتاح الأخضر" Clef Verte

"علامة المفتاح الأخضر" هي المرجع في مجال السياحة المستدامة، وتشمل الفنادق والبيوت الريفية والشقق المفروشة وغرف الضيافة وقرى العطلات والمخيمات وحتى بيوت الشباب. تم تحديد حوالي مائة معيار، بعضها إلزامي والبعض الآخر اختياري، لدفع أماكن الإقامة إلى تحقيق نهج بيئي فعال. في فرنسا، حصلت 1077  منشأة سياحية على تسمية "المفتاح الأخضر".المفتاح الأخضر

 

علامة "جرين جلوب" Green Globe

مع أكثر من 600 مؤسسة مدرجة في حوالي 80 دولة منذ عام 1999، تعد" جرين جلوب"بلا شك أكبر علامة تجارية صديقة للبيئة على المستوى الدولي. في فرنسا، يمتلك العديد من مقدمي خدمات الإقامة المشهورين هذه العلامة الثمينة بدءًا من كلوب ميد. توجد أيضا بعض الفنادق الكبرى على القائمة مثل فندق مارتينيز، وماجستيك باريير، وإنتركونتيننتال كارلتون في مدينة كان، وفيكتوريا بالاس هوتيل في باريس، أو حتى لا جريه دي لاندز إيكو -هوتيل آند سبا من إيف روشيه في بريتاني وفندق باريير ليه نيج في كورشيفيل، في جبال الألب. جرين جلوب

 

علامة "جيت باندا" Gîte Panda

بمبادرة من   " جيت فرانس"، يقوم الصندوق العالمي للطبيعة منذ عام 1993، من خلال علامة " جيت بوندا"، بتكريم المساكن وغرف الضيوف الواقعة في بلديات المنتزهات الطبيعية الإقليمية والوطنية، ومناطق ناتورا 2000، والمحميات الطبيعية، والمواقع الكبرى في فرنسا أو المناطق المصنفة من قبل اليونسكو... المثالية للإقامة في بيئة محمية، حيث يكون كل من المضيفين والزوار مدركين لأهمية حماية الطبيعة. يتميز هذا النوع من الإقامة بتعزيز التنوع البيولوجي، والبناء بمواد صديقة للبيئة، مع إيلاء اهتمام خاص للحفاظ على البيئة. جيت باندا

 

علامة "إيكو جيت" Ecogîte

توجد علامة بيئية أخرى تميز مؤسسات الإقامة التابعة لجيت دو فرانس، وهي علامة " إيكوجيت".  الهدف من هذه التسمية أو العلامة هو تشجيع مقدمي خدمات الضيافة على تقليل الأثر البيئي للمباني، وخفض استهلاك الطاقة، واستخدام منتجات أكثر احترامًا للبيئة. يتم تقييم كل معيار على حدة، ثم يتم جمع النقاط لكل موضوع، ويتم تحديد المستويات (برونزية، فضية، أو ذهبية) بناءً على النقاط التي يتم الحصول عليها. إيكو جيت

 

علامة "بيوهوتيلز" BioHotels

لتكونوا على يقين من تناول أطعمة عضوية في الفندق، لا يوجد أفضل من الإقامة في أحد فنادق " بيوهوتيلز".  هذه المجموعة هي الوحيدة في أوروبا التي وضعت دفتر شروط غذائي صارم، بالتعاون الوثيق مع قطاع الزراعة العضوية في كل بلد. تخضع هذه الفنادق البيئية لنفس القواعد (والتفتيش من قبل الهيئات الحكومية المختصة) التي تخضع لها المزارع، مما يضمن جودة عالية. وبالطبع، يتوقف توفر المنتجات العضوية على العرض المحلي، حيث تختلف نسبة الأراضي المزروعة بالمنتجات العضوية من بلد لآخر (10% في فرنسا). بيوهوتيلز 

 

 

جمعية "المواقع والمناظر الطبيعية في فرنسا"

تقترح جمعية "المواقع والمناظر الطبيعية في فرنسا" (قانون 1901) إقامة رحلات تخييم صديقة للبيئة في مواقع طبيعية محفوظة في جبال الألب، بهدف الاستمتاع بالجبال بطريقة مختلفة وتوعية الأطفال بالممارسات الجيدة التي تحافظ على البيئة. تأسست هذه الشبكة المستقلة عام 1982 على يد أصحاب مرافق الإقامة في الهواء الطلق، وقد وضعت أنشطة طبيعية متنوعة. يتميز كل مخيم بمسارات نباتية، وسيضم جميع المخيمات بحلول عام 2013 حدائق نباتية. المواقع والمناظر الطبيعية في فرنسا

 

علامة " فيا ناتور" Via Natura

تم إنشاء علامة " فيا ناتور" أو عبر الطبيعة في عام 2006 على يد مَلَّاك أو مُديرين لمُخيَّمات مُلتَزِمِينَ بالسياحة الخضراء أو المستدامة، وهي مُبادرةٌ طَوْعِيَّةٌ للدِفاعِ عن التُراث البيئيِّ والطَّبيعيّ تجمع 16 مكان إقامة في الهواء الطلق في فرنسا. وتتمثل مهمّتُها أيضاً في مُشارَكَةُ قِيمَها مع عشّاق الطبيعة من خلال اعتماد إدارَة اقتصاديَّة مُختَلِفَة، تطبيق مبادئها على أرض الواقع، واعتماد نهج جديد في التعامل مع المُخيّمين والموظفين.فيا ناتور 

 

علامة" شويت ناتور " Chouette Nature

إدارة النفايات، التوعية بالفرز الانتقائي، توفير الطاقة، استخدام الطاقات المتجددة، إدارة المياه، الضوضاء، تحسين الراحة الصوتية، هذه بعض المحاور الأساسية المدرجة في إطار مرجعية العلامة البيئية "شويت ناتور"، التي أنشأتها في عام 2005 شبكة قرى العطلات والفنادق المستقلة "كاب فرانس"، وتضم أكثر من 120 معيارًا. شويت ناتور

 

علامة "إيثيك إطاب" Ethic Etapes

تقدم" إيثيك إطاب" إقامات عالية الجودة للأفراد والجماعات في إطار من التضامن والمسؤولية يجمع بين جميع المراكز الـ 38 في فرنسا، وتدعو إلى اللقاء والتبادل كمبدأ أساسي. " إيثيك إطاب" هي اتحاد طوعي للمراكز الدولية للإقامة، وهي جمعية غير ربحية تهدف إلى تقديم استقبال عالي الجودة للشباب من جميع الجنسيات. وقد التزمت الشبكة بتطوير سياحة خضراء ومسؤولة بيئيًا. كما تلتزم المراكز بتطبيق قيم اللقاء، ومبدأ عدم الربح، والتنوع والاختلاط، والمواطنة بشكل ملموس في الحياة اليومية من خلال العمل التعاوني، ومساحات اللقاء والأنشطة، والأسعار المعقولة والوصول المادي للمرافق، والإدارة البيئية للمباني، واللجوء إلى أطراف فاعلة أخرى في الاقتصاد الاجتماعي... إيثيك إطاب 

 

علامة "الفنادق الطبيعية" Hôtels au naturel

بعيدًا عن السياحة الجماعية، الفنادق الطبيعية هي منشآت بيئية مسؤولة على نطاق صغير تتشارك شغفها بحماية الطبيعة والحفاظ على التراث. تتميز هذه المواقع الـ 18 ببساطتها ووديتها وأصالتها، كما أنها تقوم بالترويج للمنتجات المحلية الموسمية وتقدم فرصة لاستكشاف مناطق فرنسا سيراً على الأقدام أو بالدراجة أو بالحصان.  الفنادق الطبيعية

*للعثور على سكن لقضاء العطلات يحترم البيئة، قد تكون منصة الحجز موفير مفيدة وعملية للمسافرين مع مجموعة مختارة من الإقامات الصديقة للبيئة في جميع أنحاء فرنسا. *

.3اختيار مطعم لوكافور

 

نجوم ميشلان الخضراء

يعتبر دليل ميشلان بمثابة المرجع في عالم فن الطهي، حيث يكرم كل عام أفضل المطاعم في العالم. ويتم الإعلان عن قائمة الفائزين سنويًا بعد زيارات مفتشين مجهولين، وهو أمر ينتظره ويخشاه كل شيف، حيث تعتبر سمعتهم على المحك. ومنذ عام 2020، بدأ ما يُطلق عليه "الدليل الأحمر" في منح نجوم خضراء  للمطاعم المستدامة  التي تسعى إلى تحقيق الاستدامة في مجال الطهي. وتشمل المعايير الرئيسية للاختيار الاعتماد على المنتجات المحلية واحترام المواسم وتوازن وتكوين القوائم والمبادرات المتخذة لتحسين إدارة النفايات وجهود التوعية لدى العملاء. وفي عام 2023، حصلت 90 مؤسسة في فرنسا على نجمة خضراء من ميشلان.   اكتشفوا المطاعم الجديدة الحائزة على النجمة الخضراء 

تعرفوا على المزيد حول جائزة النجمة الخضراء من دليل ميشلان

 

علامة " إيكو تابل" Eco-table

منتجات موسمية، أطباق نباتية... تلبي علامة إيكو-طابل أو المائدة الصديقة للبيئة حاجة الأكل بشكل أفضل، بطريقة أكثر احترامًا لصحتنا والكوكب. وبفضل قائمة من المعايير الدقيقة، تأخذ في الاعتبار جميع مصادر التأثير البيئي، يتم تصنيف المطاعم وفقًا لثلاثة مستويات من الالتزام. وبالتالي، يتم تقدير المؤسسات الأكثر استدامة ويمكن للجمهور الواسع بسهولة العثور على المطاعم الصديقة للبيئة. هناك أيضًا شارات مختلفة مثل الدائرة القصيرة أو الصيد المستدام.   إيكو تابل 

 

علامة "فيغ" FiG 

مؤشر الغذاء الجيد (فيغ) هو أداة عملية تسمح بتقييم مدى مراعاة المطاعم لأربعة أركان أساسية مسؤولة بيئيًا وقياس بصمتهم البيئية. تقوم العلامة بتقييم المطاعم التي تركز في قائمتها على الخضروات واللحوم المنتجة بشكل مستدام (حيث أن للحوم بصمة كربونية عالية)، والمؤسسات التي تقدم منتجات موسمية عضوية محلية والتي تتميز باستهلاكها القليل من المياه والطاقة مع الحد من تلوث التربة. كما يتم فحص تقليل النفايات (الحد من استخدام البلاستيك، إعادة التدوير، السماد) واللجوء إلى الطاقات المتجددة بدقة. فيغ

علامة " جرينفود" Greenfood label

قوائم الطعام النباتية، وإعادة تدوير الطعام غير المباع، والتسميد، وأكياس البقايا، واستهلاك الطاقة، والطاقة المتجددة، والتدفقات في الوقت المناسب، تكافئ علامة جرينفود المسؤولة بيئيا المطاعم الملتزمة بالتنمية المستدامة. جرينفود

 

علامة "مفيد للمناخ" Bon pour le Climat

يمكن معرفة البصمة الكربونية للأطباق المقدمة في قائمة مطعم ما باستخدام أداة الحساب البيئية التي صممها مكتب الاستشارات إيكو2 انيشياتيف، المتخصص في التغذية المستدامة. الهدف هو تزويد أصحاب الفنادق والمطاعم بأداة ذكية، بناء على أرقام الوكالة الفرنسية للبيئة والمناطق، لضبط وتعزيز البصمة البيئية لقوائم الطعام أمام عملائهم. مفيد للمناخ

من المفيد أن تعرفوا أيضا...

 

السياحة والإعاقة

الإجازات لا تتعارض مع الإعاقة. تهدف علامة "السياحة والإعاقة" إلى توفير معلومات موثوقة ووصفية وموضوعية حول إمكانية الوصول إلى المواقع والمرافق السياحية المخصصة للأشخاص من ذوي الإعاقة، أيا كان نوعها.  كما أنها تسمح بتطوير عرض سياحي يتم تكييفه ودمجه في العرض العام. السياحة والإعاقة

 

برنامج " إيرث شيك" Earthcheck

يعد برنامج إيرث تشيك أداة تحليل مقارن واعتماد موجه للفنادق والمطارات ووكالات السفر الملتزمة بالسياحة الخضراء. وهو أداة مرجعية على المستوى الدولي تسمح بمتابعة وقياس استخدام الموارد وإنتاج النفايات، وتحسين كفاءة التصميم والتشغيل، وتشجيع المسؤولية الاجتماعية للشركات. وبالإضافة إلى تحديات حماية البيئة، يشمل التصنيف البيئي بعدًا اجتماعيًا واقتصاديًا من خلال مراعاة مفاهيم الحوكمة والعمالة واللوائح وتأثير النشاط على الخدمات.  إيرث شيك  

 

علامة "إيه تي آر" ATR

يمكن لمشغلي السفر الراغبين في إظهار التزامهم بالسياحة الخضراء التقدم بطلب للحصول على شهادة "ايه تي آر" "العمل من أجل سياحة مسؤولة". وللقيام بذلك، يجب عليهم تقديم معلومات عن جميع إجراءاتهم فيما يتعلق بالمعايير والمؤشرات المحددة في إطار مرجعي. ثم بعد ذلك يتم فحص البيانات من قبل هيئة مستقلة، إيكوسيرت، والتي تمنح الشهادة. إيه تي آر