شقّ تقليد تناول الشاي بعد الظهر القادم من إنكلترا طريقه حتى أكبر الفنادق الباريسيّة التي تقدّم اليوم تذوّق الشاي والحلويات المرافقة.
التراث المتجدّد
يُقدّم مقصف فندق "برانس ده غال" Prince de Galles، "لي أور" Les Heures، مجموعة من المشروبات المثلجّة حول الشاي والمنقوعات. يُشكّل الشاي عنصراً أساسياً للكوكتيلات الخالية من الكحول المبتكرة والمنعشة. تم أيضاً تحديث الكعكات الانكليزيّة الرقيقة، وكذلك الأمر بالنسبة لشطيرة الخيار. Les Heures Bar 33, avenue Georges V - 75008 Paris الحجز:
- 33 (0)1 53 23 78 52 - contact@les-heures-bar.com
شاي أو قهوة؟
يتحوّل مطعم "موريس" Meurice الأنيق إلى صالة شاي فترة بعد الظهر. يُحافظ "لو دالي" Le Dalí، تحت تأثير "ألان دوكاس" Alain Ducasse، على التراث ويعرض تذوّق الكعكات الرقيقة والسندويتشات الصغيرة مع الشاي، القهوة، الشوكولا الساخن. يا للروعة. Le Dalí - Hôtel Le Meurice 228, rue de Rivoli - 75001 Paris الحجز:
- 33 (0)1 44 58 10 44
وجبة خفيفة في فندق فخم
يُقدّم فندق Park Hyatt Paris-Vendôme استراحة فعليّة مع الوجبة الخفيفة لفترة بعد الظهر في مطعمه "لا شوميني" La Cheminée. تحمل هذه الوجبة الخفيفة اسم Paren(the)se وهي تستعيد الوجبات الخفيفة لطفولتنا: فطائر صغيرة بالفاكهة، قطع بريوش، عجينة حلوى البندق المنزليّة... بالإضافة إلى بعض الأطايب المملّحة. Le Park Hyatt Paris-Vendôme 5, rue de la Paix - Paris 75002 الحجز:
- 33 (0)1 58 71 12 34 - paris.vendome@hyatt.com
100% للنباتيين
فندق "شانغري-لا" Shangri-La سبّاق بتقديم وجبة خفيفة لفترة بعد الظهر 100% نباتيّة. إنه يفضّل منتجات الموسم، حيث يقوم رؤساء الطهاة لديه باستبعاد البروتينات والدهون الحيوانيّة ليقدّموا ما يوازي عشرة أنواع من الحلويات الخفيفة واللذيذة. Shangri-La 10, avenue d’Iéna - 75116 Paris الحجز:
- 33 (0)1 53 67 19 98
"الفخامة والهدوء والاسترخاء"
في المقاعد الوثيرة لمقصف "لو بودلير" Le Baudelaire التابع لفندق "بورغوندي" Burgundy، يستمر تقديم الشاي وفق التقاليد حول مجموعة مختارة من أفضل أنواع الشاي. لحظة وكأنها "دعوة للسفر" كما يقول عنوان قصيدة "بودلير" الشهيرة. Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy 6-8, rue Duphot - 75001 Paris الحجز:
- 33 (0)1 42 60 34 12
متعة تناول الشاي
يُزاوج فندق "لي بول ده باريس" Les Bulles de Paris بين نكهات شاي "لا ميزون دي تروا تي" La Maison des Trois Thés لتقديم فترة تناول شاي متلألئة. Hôtel Les Bulles de Paris 32, rue des Écoles - 75005 Paris الحجز:
- 33 (0)1 46 34 12 90 - info@lesbullesdeparis.com
بقلم FRANCE.FR
تحدثكم مجلة الوجهات عن فرنسا مليئة بالمفاجآت، حيث تصاغ التقاليد في قالب جديد ويحفز الإبداع. إنها فرنسا بمفاهيم تتجاوز جميع تخيلاتكم...