بالنسبة لجميع محبي الطعام، تعتبر منتجات ونكهات منطقة البروفانس فريدة من نوعها. التقاليد والإبداع هما المفهومان الأساسيان لهذا المطبخ المحلي المفعم بالنضارة وأشعة الشمس. من موقعها المميز وسط الطبيعة، تمثل بعض من هذه العناوين الموجودة في منطقة البروفانس، وجهات لا تفوت.
تحت ظل شجرة الدلب
في دومين " أنديول" المهيب، تنتصب شجرة دلب يتجاوز عمرها عدة قرو ن من الزمن. تحت ظلها، يكون الجو منعشا، الخدمة متميزة، والأطباق محضرة باستخدام المنتجات المحلية فقط. إنها بالفعل تجربة لا تنسى وسط إحدى الحدائق الرائعة لمنطقة البروفانس!
لو بلاتان
لي أنديول - 84490 سان- ساتورنين- ليه -آب للحجز: +33 (0)4 90 75 50 63 - info@andeols.com
الأقرب إلى شجرة خضروات
يعيد مطعم " لا كوكياد" تجديد الأطباق الأصيلة لمنطقة البروفانس من خلال تسليط الضوء على المنتجات المحلية. يقع البيسترو الصغير عند سفح مزارع الكروم، ويتميز ديكوره العصري مع إطلالة رائعة على المزرعة. تتكون قائمة الطعام من الأطباق الموسمية المعدة بمنتجات البساتين أو تلك التي يتم الحصول عليها من المنتجين المحليين.
لا كوكياد
قرية كوكياد- 84400 غارغاس للحجز: + 33 (0)4 90 74 71 72 info@coquillade.fr
منتجات عضوية لسعادتكم
مطعم ذو ديكور بوهيمي ومزرعة خضروات وحديقة في قلب الميناء القديم. يعد مطعم " لا باسريل" مكاناً استثنائياً مليئًا بالسحر يقع على مقربة من دير" سان فيكتور" و " لا بون مير"، وهو يقدم قائمة طعام من مأكولات البحر الأبيض المتوسط تتكون من المنتجات العضوية والمحلية التي تعكس ثراء منطقة البروفانس.
لا باسريل
52 شارع بلان فورميجييه - 13007 مارسيليا للحجز: + 33 (0)4 91 33 03 27 - ontact@restaurantlapassarelle.fr
نجمة أرجوانية
يمنح المطبخ الذي ابتكره مارك دو باسوريو، الحائز على نجمة ميشلان، مكانة خاصة للمنتجات المحلية. الأطباق التي يتم تقديمها رفيعة المستوى وأصيلة ومعاصرة وغنية بالألوان في نفس الوقت.
"ليسبري دو لا فيوليت"
10 شارع دو لا فيوليت - 13100 إكس- أون -بروفانس للحجز: + 33 (0)4 42 23 02 50
الأصالة عند فانيت
" فانيت" هو أكثر من مجرد مطعم، إنه مكان ودود يدعو الزوار لتذوق نكهات منطقة البروفانس الأصيلة. كلمة السر لهذا المطعم: الكرم. ما من شيف خلف الموقد، لكن طباخة، فانيت، التي تدعوكم لاكتشاف طريقة أخرى لتناول الطعام. البراعة والإبداع هما أهم مبادئ هذا المطعم.
لا تابل دو فانيت
لو بوتي بوفي لو ماس ديميه - 83670 فوكس أنفو للحجز: + 33 (0)4 94 80 72 03 - lademeuredefanette@gmail.com
بقلم France.fr
تحدثكم مجلة الوجهات عن فرنسا مليئة بالمفاجآت، حيث تصاغ التقاليد في قالب جديد ويحفز الإبداع. إنها فرنسا بمفاهيم تتجاوز جميع تخيلاتكم...
