على المياه هو علمها، والبحيرات ذات الخمسين تدرجا من اللون الأزرق، جواز سفرها لقضاء عطلات رومانسية، مثلما هي الحال في جزيرة بورا بورا، الجزيرة المرجانية الشهيرة. تتوزع الجزر الـ 118 لبولينيزيا الفرنسية على خمسة أرخبيلات، و تقدم مناظر طبيعية جديرة بالبطاقات البريدية و طبيعة رائعة على خلفية عبق زهور تياري. جنة تستحق الاستكشاف على اليابسة كما تحت الماء ما بين أسماك شياطين البحر والدلافين!
ما لا يفوت خلال عطلتكم في تاهيتي
في بولينيزيا الفرنسية، تحضون بفرصة اختيار جزيرتكم و أيضًا لون رمالها! في تاهيتي، أكبر جزيرة في بولينيزيا الفرنسية وأكثرها اكتظاظًا بالسكان، عادةً ما تكون الرمال سوداء اللون، كما هي الحال على شاطئ بوانت فينوس الجميل ...
في موبيتي، الجزيرة الصغيرة من أرخبيل سوسيتي، الرمال بيضاء تمامًا كما في بورا بورا ، حيث تطفو قلادة الجزر الصخرية على ظلال لا نهائية من اللون الأزرق للبحيرة التي تقطنها أسماك شياطين البحر. وفي أرخبيل تواموتو ، تتلون الشواطئ باللون الوردي كما هي الحال في جزيرة فاكارافا أو تيكهاو المرجانية ومسبحها الطبيعي الذي تقطنه أسماك النسر المرقط، الباراكودا، القرش الرمادي والدلافين ...
في رانجيروا، جزيرة الشعاب المرجانية، مرحبًا بكم في ثاني أكبر جزيرة مرجانية في العالم! تعتبر ممرات هذه السلسلة التي يتجلى حزامها الرملي على مستوى مياه البحيرة، من أشهر مناطق الغوص في العالم، حيث تقطنها العديد من أنواع الأسماك بما في ذلك أكثرها إثارة للإعجاب مثل أسماك شياطين البحر أو النسر المرقط ، ومختلف أنواع أسماك القرش، الباراكودا والدلافين ...
أرخبيل تواموتو هو أيضا مهد لؤلؤة تاهيتي، التي يمكن اكتشافها خلال زيارة إلى مزارع لؤلؤة بحيرة مانيهي.
لمشاهدة الحيتان الحدباء، تكون الوجهة إلى كهوف رورورتو في جزر أوسترال. تعد مواقع الدفن القديمة هذه نقطة مراقبة مثالية لتزاوج الثدييات البحرية التي تلد ما بين شهري أغسطس وأكتوبر. في أرخبيل ماركيز، ننصح بزيارة جزيرة نوكو هيفا للاستمتاع بالجمال البري لهذا الرخبيل الذي خلده الرسام بول غوغان في أعماله. من قممها الشاهقة تتكشف وديان خصبة مثل تلك الموجودة في تايبيفاي بشلالاتها، وهي إحدى أجمل مواقع التيكي الإنسان الأول في الجزيرة.
وفي غامبييه، عودة إلى أصول تحول بولينيزيا الفرنسية إلى الكاثوليكية: على بعد أكثر من 1600 كيلومترا جنوب شرق تاهيتي، يتواجد عدد كبير من الكنائس والأديرة بالأرخبيل بما في ذلك كاتدرائية سان ميشيل دو ريكيتيا ، أقدم نصب ديني في لأرخبيل (1848).
التمتع بمأكولات بولينيزيا الفرنسية
بمياهها المليئة بالأسماك ، لا عجب أن يكون الطبق الوطني هو السمك النيء على الطريقة التاهيتية الذي يقدم مع الليمون وحليب جوز الهند ، وهما مكونان موجودان في وصفات أخرى مثل دجاج فافا (أوراق نوع من الدرنات).
كما يمكن أن تؤكل الأسماك على طريقة فافارو بعد نقعها في مرق من مياه البحر ورؤوس جمبري المياه العذبة. يمكن العثور على التأثيرات الصينية في طبق تشاو مين ، وهو مزيج من الروبيان، اللحم، الدجاج والمعكرونة، وطبق تشاو باو، عبارة عن بريوش محشو باللحوم والخضروات مطهو على البخار. أما البونوبوا أتارو، فهو لحم بقري محفوظ يُطبخ عادةً مع البصل. بالنسبة للدرنات، يقدم القلقاس على هيئة رقائق وتقدم الكسافا كتحلية مع بو الموز. و على وجبة الإفطار، لا تفوتوا خبز جوز الهند بالزيت وماء جوز الهند.
حواس مستيقظة في تاهيتي
في هذه الجنة الأرضية التي تعبق بعبير زهرة التياري أو الياسمين، كل الحواس مستيقظة! تفتن بروائح المطبخ التاهيتي ونكهات الفانيليا اللذيذة التي تدغدغ حاستا الشم و التذوق. من زيت مونوي العطري المصنوع من نقع بتلات الغردينيا التاهيتية بزيت جوز الهند، نستذكر عطور التياري ولكن أيضًا عذوبة ملمسه على البشرة. و تبتهج العين أمام جمال الوشم البولينيزي و تهيم أمام هذا الكم من الغموض، بل هي أيضًا علاقة روحية بين السماء والأرض. كما يستذكر رنين قلادات اللآلئ السوداء رقة بقبقة مياه البحيرة على المواتد.