Co dělat v Champagne ?

• Svahy, domy a sklepy zapsané na seznamu světového dědictví Unesco

V roce 2015 bylo na seznam UNESCO v kategorii „kulturní krajina“ zapsáno 14 sklepů, strání a památek. To jen dokazuje, jak univerzální je dědictví Champagne. Objevte mírné kopce Hautvillers, d'Haÿ, Mareuil a Saint-Nicaise nebo sklepy prestižních značek, jako jsou Pommery, Veuve-Clicquot, Ruinart a Taittinger, a nezapomeňte na vinařský a enologický výzkumný ústav Fort Chabrol. 

- Katedrála Notre-Dame de Reims

Gotická katedrála, která byla dějištěm korunovací mnoha francouzských králů. Katedrála je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO a jistě si zamilujete její světlý interiér, moderní vitráže od Chagalla a usmívajícího se anděla mezi 2 000 sochami, které zdobí fasádu. 

- Roc-la-Tour

Tyto dva skalní masivy dominují údolí Semois v nadmořské výšce 400 metrů a tvoří Ďáblův hrad... Podle legendy jde o zříceniny hradu, který Satan v hněvu zničil. Zůstaňte v klidu. 

- Šampaňské domy

Je jich necelá stovka a všechny vinifikují svůj vlastní výběr odrůd a crus náročným tradičním postupem. Přibližně dvacet z nich pořádá prohlídky sklepů vyhloubených v křídě: Ayala v Aÿ, Mercier v Epernay, Canard Duchêne v zámku Ludes, Taittinger v kryptách bývalého opatství St Nicaise, Ruinart v křídových jamách v Remeši... dost na to, aby se vám leskly oči!
 

- Místa války 14-18
 

Díky své zeměpisné poloze byl region Champagne-Ardenne během první světové války dějištěm mnoha bitev. Tyto rozhodující hodiny historie připomíná přibližně třicet míst, hřbitovů a památníků. 
 

- Opevněný hrad Sedan
 

Hrad Sedan je největší v Evropě, má sedm podlaží, rozlohu 35 000 m² a zdi silné 7 metrů. Je pevností i knížecím sídlem a jeho impozantní silueta se tyčí nad městem. 
 

- Hradby města Langres
 

Z vrcholu těchto hradeb je vidět až do Vogéz a Jury! Procházka po hradbách se 7 branami a 12 věžemi vypráví příběh 2000 let staré historie. 
 

- Remeš
 

V Remeši není čas se nudit! Zde je několik nápadů: galsko-římské pozůstatky Porte Mars, římsko-gotická bazilika svatého Rémiho, Palais du Tau, byzantská bazilika Sainte-Clotilde, knihovna Carnegie ve stylu Art Deco, moderní kaple navržená japonským malířem Foujitou, Halles du Boulingrin atd.
 

• Mont Malgré-Tout
 

Hledáte pěknou procházku? Vystoupejte na vrchol Mont Malgré-Tout (450 m) na výšině Revin v údolí řeky Mže. A znovu si přečtěte román George Sandové „Le Malgré Tout“. 
 

- Historické centrum Troyes
 

Městu se podařilo zachovat úžasné dědictví pestrobarevných hrázděných domů ze středověku a renesance, které obývali bohatí obchodníci. Při procházce dlážděnými uličkami se podívejte na měšťanské domy s erby šlechtických rodů.

- Koupání na jedné ze 6 pláží jezera Lac du Der

Vnitrozemské moře v Champagne! Umělé jezero Lac du Der bylo vytvořeno za účelem regulace vod řeky Marny a zabírá 4 800 hektarů v srdci přírody. Kromě šesti pláží je to ráj pro sportovní nadšence: plachtění, vodní lyžování, veslování, kanoistika...

- Spojení šampaňského a současného umění v Maison Pommery

Když se setká stará tradice s avantgardou, Domaine Pommery se to podařilo a v srdci svých sklepů vystavuje díla současných umělců. Ruinart a Louis Roederer dávají carte blanche také renomovaným umělcům a mladým talentům.

- Seznamte se s vinaři

Mnozí vinaři vám otevřou své dveře, aby se s vámi podělili o svou vášeň od pěstování vinné révy, přes kvašení až po nápoj ve sklence. Po těchto poučných a chutných setkáních už pro vás šampaňské nebude mít žádná tajemství.

- Připravte si koš ve venkovském stylu, který si vychutnáte v srdci vinic.

Využijte vinobraní k pěšímu průzkumu vinic, vychutnejte si obědový balíček ve vinicích, navštivte vinici a ochutnejte Grand Cru. Nezapomenutelný zážitek ze zákulisí regionu Champagne...

- Navštivte Hautvillers a vzdejte hold Domu Pérignonovi

Právě zde se díky benediktinskému mnichovi Domu Pérignonovi zrodila legenda o šampaňském. Říká se, že na konci 17. století vynalezl perlení vína. Je pohřben v opatství Hautvillers a své jméno zanechal ročníku cuvée vyráběnému společností Moët et Chandon.

- Nakupování v Troyes, rodišti značkových továren

Ve třech hlavních značkových centrech na vás čeká zhruba stovka obchodů se sportovními potřebami, nádobím, koženým zbožím a konfekcí za snížené ceny. Výhodné nákupy zaručeny!

- Procházka po Avenue de Champagne v Épernay

Více než kilometr dlouhá elegantní třída je lemována domy šampaňského a soukromými sídly. Více než 100 kilometrů sklepů pod ní ukrývá přes 200 milionů lahví... Sen pro milovníky jemných bublinek!

- Navštivte biskupský palác v Troyes

V paláci sídlí městské muzeum moderního umění. Nádherné prostředí ze 16. století pro 3 500 rozmanitých děl Bonnarda, Braqua, Rodina, Van Dongena a dalších.

 Ponořte se do historie u památníku bitev na Marně v Dormansu.

Místo symbolizuje dvě bitvy na Marně v letech 1914 a 1918. Tyto události připomíná krypta, kaple, křížová chodba, kostnice a muzeum.

- Dalekohledy a pozorování ptáků v Etang de la Horre

Rybník je celoročně domovem řady druhů ptáků, včetně krahujců, sokolů, jeřábů popelavých a labutí. Nádherná podívaná pro milovníky divoké přírody v přírodní rezervaci.

- Dopřejte si andouillette

Andouillette de Troyes se vyrábí z tlustých střev a žaludků prasat, ochucených cibulí a kořením. Je to zaručená pochoutka od vepřových řezníků, kteří nesou označení AAAAA (Association Amicale des Amateurs d'Andouillettes Authentiques)!