Jméno regionu šumí jako zdejší víno. Vinice, domy a sklepy zapsané na seznam Unesco, 114 sklepů a 6 tras vinné stezky, ale také bohatá historie. Katedrála v Remeši, památka Unesco, viděla korunovace 25 francouzských králů, poklady skrývá palác Tau , bývalá rezidence arcibiskupů. Staré město v Troyes s hrázděnými domy je klenot středověké architektury. V Sedanu navštivte další středověký klenot, zdejší největší středověkou pevnost v Evropě, má 35 000 m2 a 7 poschodí! V kraji stále najdete stopy a památky Velké války z let 1914-18 (mezi ně patří i pevnost Sedan nebo památník bitvy u Marny .
Co při pobytu v Champagne nesmíte vnechat
Vinařská turistika v Champagne
Díky 114 sklepům a šesti značeným trasám na turistické stezce Champagne si můžete snadno sestavit vlastní prohlídku vinic! Vinobraní můžete zažít na vinicích u
- Veuve Clicquot,
- Ruinart, Bollinger,
- Billecart Salmon,
- Louis Roederer,
- Deutz,
- Gosset,
- Pommery,
- Taittinger,
- Lanson et bien d’autres encore.
Na první, nejchoulostivější fázi jsou mobilizovány stovky sběračů hroznů: začínají ručním sběrem hroznů! V Remeši najdete pod kopcem Saint-Nicaise překvapivou síť středověkých podzemních sklepů a tunelů, kde zrají desítky milionů lahví 6 slavných šampaňských domů. Mezi dvěma ochutnávkami se můžete seznámit s vybavením a různými fázemi výroby. A ve sklepích Vranken-Pommery můžete obdivovat také sochy a současná díla!
Gastronomie v Champagne-Ardenne
Ochutnejte i místní speciality: do sklenky šampaňského ponořte Remešskou růžovou sušenku, v Ardenách ochutnejte staré jídlo chudých - zapečené brambory se slaninou (cacasse à cul nu) a nebo naopak delikatesu bílé jelítko z Rethelu nejlépe se štávou ze šampaňského lanýže. Místní sýry Chaource, Barberey nebo troyen cendré, který zraje v popelu, dokreslují zdejší gastronomii.
Champagne-Ardenne, historické i umělecké místo
Kromě procházek po vinicích se v regionu nachází mnoho památek s bohatou historií. Katedrála v Remeši, která je vzorem gotického umění a je zařazena do seznamu Unesco, je také místem, kde žila francouzská královská rodina. V současné budově, která je pozoruhodná bohatstvím sochařských děl, bylo korunováno nejméně 25 panovníků. Její pokladnice je uložena v přilehlém Palais du Tau, bývalém sídle arcibiskupů. Zde můžete obdivovat unikátní předměty z korunovací, včetně pláště Karla X., posledního krále, který zde byl korunován.
Je-li však Remeš městem francouzských králů, Troyes je historickým hlavním městem Champagne. Jeho historické centrum se pyšní výjimečnou sbírkou dřevěných domů. Většina z nich je inspirována středověkem a po rozsáhlém požáru v roce 1524 byla během renesance přestavěna! V tomto malebném prostředí je radost se procházet - od Maison du Boulanger až po Cour du Mortier d'Or.
V Sedanu můžete obdivovat další zázrak středověku: jeho opevněný hrad, který se tyčí na ostrohu nad řekou Mázou, je největší středověkou pevností v Evropě: 35 000 m2 na sedmi podlažích! Hrad, který Němci přeměnili na internační středisko, je jedním z mnoha míst první světové války.
Památník bitvy na Marně v Dormansu s kostnicí s ostatky tisíce vojáků je nejvýznamnějším pietním místem věnovaným vojákům, kteří padli v těchto dvou krvavých bitvách. Dalším místem, které musíte navštívit, je Centre d'interprétation de Suippes (Interpretační centrum Suippes): v tomto muzeu bohatém na artefakty a plném života se můžete ponořit do všech aspektů konfliktu, od jeho počátků až po chronologii a život v týlu.
Chcete-li si návštěvu regionu Champagne užít v klidnějším tempu a odreagovat se od uklidňující podívané na přírodu, naplánujte si výlet do regionálního přírodního parku Ardeny. Výhledy na meandrující řeku Meuse jsou úchvatné, zejména z hory Mont Malgré-Tout, která inspirovala spisovatelku George Sandovou k napsání románu.
