Na severu Francie, které mu se říká Hauts-de-France, najdete nádherné památky: gotickou katedrálu v Amiens, náměstí v Arrasu ve stylu vlámského baroka, renesanční zámek Chantilly, nebo největší vojenský hřbitov ve Francii. Mezi překvapivá místa, která stojí za návštěvu, zařaďme i muzeum Louvre-Lens, muzeum v bývalém bazému ve stylu Art deco nebo největší evropské akvárium...
Musíte vidět
Zámek Chantilly není jen nádherný zámek s 115-hektarovým parkem. Přepychové komnaty hostí i druhou největší sbírku starého umění ve Francii (po Louvru) nebo sbírku starých iluminovaných rukopisů.
- Lille
Lille je bývalé flanderské hlavní město. Nesmíte minout jedinečné muzeum Musée d’Art et d’Industrie André Diligent de Roubaix v bývalém bazénu ze 30. let, kde můžete obdivovat sochy od Rodina, Claudela nebo Picassa osvětlených obřími skleněnými plochami ve střeše. Mezi nádrařími Lille Flandres a Lille Europe se nachází další neobvyklé místo určené pro výstavy současného umění, performance a večírky: Tripostal, budova z 50. let minulého století určená k třídění městské pošty...
- D'Amiens à Arras
Projděte si středověké uličky starého města v Amiens, kterým vévodí obrovská gotická katedrála, nebo hlavní náměstí v Arrasu lemované domy s barokními štíty ve stylu vlámského baroka
- Côte d'Opale
Zastavte se v Montreuil-sur-Mer, pěkném městečku nad řekou s hradbami ze 13.století, a v Touquetu, slavném přímořském letovisku, kde najdete dvacítku památkově chráněných vil ze začátku 20. století… Oblast známá jako Jardin de la Manche se pyšní asi dvaceti budovami zapsanými na seznamu historických památek, převážně vilami z 20. let 20. století v neonormanském nebo novostředověkém stylu...
- O Louvre Lens
Pokud je nějaké místo symbolem renesance regionu, pak je to Louvre-Lens. Tento „jiný Louvre“, vybudovaný na místě bývalé těžby uhlí, je hnací silou kulturní, turistické a ekologické přeměny tohoto vlajkového města v uhelné oblasti. Od antiky až po současnost se návštěvníci mohou vrátit k 5 000 letům historie umění v Galerie du Temps, kde je trvale vystaveno 205 mistrovských děl z Louvru! A nezapomeňte navštívit Lens, město s netušeným bohatstvím památek: 90 % z nich bylo zničeno během první světové války 14-18 a znovu postaveno v eklektickém stylu s důrazem na Art Deco!
Na severu Francie ochutnejte
V Lille ochutnejte sušenky u Méerta, jsou plěné vanilkou z Madagaskaru a a vyrábí se již od roku 1761. Za zmínku stojí i ficelle picarde, speciální palačinka plněná šunkou a houbovou náplní se strouhaným sýrem gruyère navrch.
Určitě dostanete na talíř i tradiční brambůrky rattes du Touquet, které se neloupou, nebo waterzoi, pokrm z drůbeže nebo ryby se smetanovým zeleninovým ragú. Regionální slaný sýrový koláč se jemneuje flammiche au Maroilles. A jistě se setkáte i s frikadelkami, klobáskami z mletého masa s hranolkami.
