Připravte se na kulinářské a romantické zážitky podél kanálu du Midi, kde každé šlápnutí do pedálů odhaluje gastronomické poklady Okcitánie. Vydejte se na týden plný zázraků z Toulouse do Sète, kde jsou krátké zastávky stejně okouzlující jako ubíhající krajina.
1. den: Toulouse, růžové město
Toulouse, France
- Než nasednete na kolo a vydáte se ke kanálu du Midi, ponořte se do historie Kapitolu a nasávejte atmosféru náměstí. Věnujte chvíli vnitřní zahradě, která je skutečnou oázou klidu.
- Na oběd se vydejte do čtvrti Saint-Georges a vyberte si půvabné místo se stinnou terasou, například restauraci Balthazar. Na talířích se zde podávají místní produkty, které jsou autentickým gastronomickým zážitkem.
- Odpoledne navštivte Muzeum Augusiánů/ Musée des Augustins, které sídlí v bývalém klášteře. Poté pokračujte odpočinkovou procházkou v botanické zahradě/ Jardin des Plantes, oáze klidu v centru města, která je ideální pro společné pohodové chvíle.
- Den zakončete romantickou večeří ve čtvrti Carmes v restauraci Une Table à Deux, která zve na kulinářskou cestu v okouzlujícím dekoru kombinace cihel a dřeva.
- Ubytujete se v hotelu Maison Soclo na nábřeží Garonny, jen pár kroků od Kapitolu. Tradiční toulouský hotel se stinnou zahradou a bazénem.
2. den: z Toulouse do Castelnaudary (66 km)
Castelnaudary, France
- Druhý den cesty podél kanálu du Midi začněte hned na kole a vydejte se z Toulouse objevit krásy kanálu du Midi: platanové aleje, zdymadla a domky podél kanálu. Zastavte se v přístavní oblasti Lauragais, než dorazíte k Seuil de Naurouze, kde se nachází základní kámen kanálu, který navrhl Pierre-Paul Riquet.
- Na oběd si můžete zajít do Auberge du Poids Public, gurmánské restaurace v srdci regionu Lauragais. Vychutnejte si tradiční pokrmy připravené z čerstvých surovin v klidném prostředí s výhledem do krajiny.
- Odpoledne pokračujte ke Grand Bassin de Castelnaudary a větrnému mlýnu z 18. století s panoramatickým výhledem na město.
- Večer si odpočiňte v penzionu Clos d'André poblíž kanálu du Midi a ochutnejte tradiční cassoulet dle rodinného receptu.
3. den: z Castelnaudary do Carcassonne (52 km)
Carcassonne, France
- Den začíná brzy ráno v Castelnaudary a vede podél kanálu du Midi až do Carcassonne. Projedete impozantním zdymadlem Saint-Roch a jeho čtyřnásobnou nádrží a objevíte středověké město zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO. Cestou si vychutnejte romantický oběd a odpoledne si prohlédněte Carcassonne. Toto středověké město, které se nachází na pravém břehu řeky Aude, je stále obydlené a nabízí návštěvníkům cestu do doby před 2 500 lety a autentický výlet do středověku.
- Milovníci historie si zde mohou prohlédnout muzea, hrad
a zúčastnit se středověkých dílen a při prohlídkách
s lucernami objevit fascinující příběhy.
- Milovníky současných požitků jistě zaujmou malé brasserie, obchůdky a bary, které zvou k ochutnávání, objevování a vychutnávání lahodné směsice minulosti a současnosti.
- Na večeři zajděte do restaurace Jardin de l'Estagnol, která je laděná do barev Provence. Přenocujte v hotelu Hôtel de la Cité s okouzlujícím romantickým výhledem na středověké město.
4. den: z Carcassonne do Homps (39 km)
Homps, France- Váš čtvrtý den na cestě podél kanálu du Midi začíná návštěvou zámku Château de Ventenac a regionálního vinařství.
- Naobědvejte se v přístavu Homps v jedné z restaurací na nábřeží, která nabízí speciality a výhled na kanál du Midi. Odpoledne věnujte procházce vesničkou Homps s malebnými uličkami a poklidnou atmosférou.
- Večer si zajděte do restaurace Les Tonneliers, která je obklopena více než stoletými cypřiši, olivovníky a lipami.
- Den zakončete večerní procházkou podél kanálu du Midi, která navodí klidnou a romantickou atmosféru. Přenocujte v půvabném penzionu Jardin d'Homps, jehož zahrada přímo vyzívá k relaxaci.
5. den : z Homps do Narbonne (35 km)
Narbonne, France- Pokračujete po cyklostezce kanál du Midi a užívejte si osvěžujícího stínu platanů a pinií za doprovodu šplouchání vody o trupy bárek a lodí.
- V Narbonne si vychutnejte oběd v tržnici Halles s bohatou nabídkou sýrů, mořských plodů a místních vín.
- Odpoledne se vydejte k Arcibiskupskému paláci a jeho zahradám, které jsou jako stvořené pro odpočinek. Nenechte si ujít úchvatný výhled z věže.
- Večer přenocujte v jednom z luxusních pokojů ve vile Ambrosia. Jsou navrženy tak, aby nabízely intimní, moderní a světelné zážitky, harmonické interiéry kombinují starožitný nábytek a moderní styl. Bonus: vnitřní bazén, vířivka, masážní salón a vydatná snídaně tento zážitek ještě umocní.
6. den: z Narbonne do Béziers (59 km)
Béziers, France
- Opusťte Narbonne a objevujte další zajímavosti po cestě. Tunel Malpas, první průplavní tunel, který byl kdy postaven, je památníkem odhodlání a geniality vizionářského tvůrce Pierre-Paula Riqueta. Stěny tohoto tunelu, s elegantní patinou eroze, se táhnou 173 metrů pod klenutou střechou "La Montagne percée" a svědčí o jeho historickém významu.
- Dále projedete okolo 9 zdymadel ve Fonseranes, dechberoucích uměleckých děl a pro plavbu nezbytných technických vymožeností.
- Dalším cílem je katarský hrad Puisserguier, svědek pohnuté historie. Hrad byl postaven na vyvýšeném místě, aby odrážel nepřátelské útoky. Dnes se z hradu nabízí krásný výhled na chráněné přírodní a historické dědictví v okolí.
- Odpoledne věnujte prohlídce opatství Fontcaude. Bylo postaveno u starobylého posvátného horkého pramene a díky pozoruhodnému restaurátorskému projektu získalo zpět svou někdejší eleganci. Dnes je oblíbenou zastávkou na jedné z tras svatojakubské poutní cesty do Santiago de Compostela.
- Béziers: na večeři zajděte do útulné restaurace La Maison de Petit Pierre nedaleko arény. Přenocujte v hotelu L'Hôtel Particulier Béziers v centru města, který se vyznačuje střízlivou elegantní výzdobou.
7. den: z Béziers do Sète (51 km)
Sète, France
- Výlet podél kanálu du Midi zakončete návštěvou mostu Pont-Canal de Béziers neboli "Lodního mostu" (12 m vysokého). Se svými 93 oblouky nabízí nádherný výhled na městské mosty, kopec Saint-Jacques a kopec Saint-Nazaire.
- Po příjezdu do Sète, často nazývaného "Benátky Languedoku", si udělejte čas na oběd v malebné rybářské čtvrti. Pěšky prozkoumejte její klidné uličky, stranou od ruchu a shonu. Určitě se zastavte v restauraci La Pointe Courte, kde si můžete vychutnat jednoduchou, ale vynikající kuchyni založenou na čerstvých mořských plodech a středomořských specialitách. Opravdová lahůdka!
- Odpoledne vystoupejte na kopec Mont Saint-Clair, odkud se vám naskytne nádherný panoramatický výhled. Následně se projděte po plážích, abyste si plně vychutnali přímořskou scenérii.
- Cyklistický výlet zakončíte v Sète přímo v centru města. Přenocujte v Les clés Secrètes, jež nabízí apartmá s nerušeným výhledem na kanály a jedinečnou rafinovanou romantickou výzdobou.
Conseils et recommandations
Při plánování cyklistického výletu podél kanálu Canal du Midi si promyslete, co si dáte do batohu, abyste se vyhnuli znečištění a nadměrné spotřebě: zaměřte se na nezbytné doplňky, jako jsou tote-bagy (omyvatelné látkové tašky pro opakované použití), pevné pečující prostředky, láhev na vodu a příbory pro opakované použití.
Autor: Mélanie Leguen
Journaliste
Mélanie exerce le métier de journaliste au Pays basque à Biarritz. Passionnée de vintage, elle partage aujourd'hui son temps entre la découverte de trésors et l'exploration de la région.
