I december kaster julestemningen sin glans over Frankrig, men modsat Danmark er middagen juleaften ikke nær så traditionel. Tilgengæld er d. 6. januar en traditionsrig del af julefejringen og her ligger menuen fast! Læs med og bliv meget klogere på, hvordan julen fejres i Frankrig...
Adventskrans og juletræ
Traditionen at tænde lys i adventskransen stammer fra Tyskland, og derfor er det ikke så overraskende i Alsace og dele af Lorraine, at "Couronne de l'avent" skaber hygge i december. Disse regioner grænser nemlig op til Tyskland.
I løbet af december dufter de franske hjem af julebag med julede krydderier som kanel, honning, vanilje og stjerneanis. Julepynten består ofte af misteltene, de grønne blade fra kristorn med røde bær samt farverigt julepynt. Juletræet er sommetider kunstigt og fyldt med glaskugler og glitter. Det sættes typisk ind i stuen et par dage før jul og finder undertiden sin plads i stuen dage før juleaften. Under træet må gaverne ofte vige for et krybbespil.
Korn fra Sainte-Barbe, krybbespil eller de 13 desserter man spiser til den store julemiddag… I Provence holdes juletraditionerne i hævd, og levn fra både kristendommen og de regionale skikke er lette at få øje på. Læs med og bliv indviet i alle ritualerne, der samler sig om de magiske julefester.
Af France.fr
