Fra borge og fæstningsværker og mellem kirker og huse fra middelalderen fortælles historien om Bourgognes ældgamle landsbyer. Tag med os til fire udvalgte af slagsen som kan smykke sig med den franske titel ”Plus beaux villages de France”.
Noyers-sur-Serein, den middelalderlige
Vil man rejse tilbage i tiden, skal man blot gå en tur i Noyers-sur-Sereins gader. Turen starter ved ringmuren, som er omgivet af 24 tårne, og for at komme ind i landsbyen skal man igennem en af de tre byporte. Noyers-sur-Serein er sit helt eget paradis med rustikke hoteller bygget i kvadre (murværk af kraftig struktur, red.) fra middelalderen, huse der engang var beboet af borgerskabet, bindingsværk og vinbøndernes hjem, de gamle kapeller og torve med arkader – det er lige før, en person klædt i middelaldertøj ikke ville vække opsigt i Noyers-sur-Sereins!
Flavigny-sur-Ozerain, den gourmet-elskende
Fra denne landsby fornemmer man svagt en velkendt duft af sukker og anis – Anis de Flavigny er en bestemt type slik, som kommer fra Saint Louis. En tur rundt i Flavigny-sur-Ozerain er som at forkæle sin lugtesans, som tager dens sansende ejer med rundt i de små brostensbelagte gader. Når man nærmer sig det gamle benediktinerkloster forstærkes duftindtrykkene, for her laves der anis efter en opskrift, som ikke har ændret sig siden det 12. århundrede. Inden endt besøg fyldes lommerne med lækkerier der smager af solbær, violer, citron og roser. Så er man godt rustet til at fortsætte besøget i denne billedskønne og romantiske landsby med vidnesbyrd fra middelalderen og renæssancen.
Vézelay, den hellige
Vézelay ligger på vejen før man når frem til basilikaen Saint Marie-Madeleine, som er et vigtigt kristent sted, hvorfra en af Saint-Jacques-de-Compostelle-ruterne begynder. Gaderne i denne lille middelalderkøbstad er små og snævre og byens huse veksler i opførelses år: huset Maison du Pontot og rådhuset stammer fra det 17. og 18. århundrede, mens andre af byens huse er bygget i renæssancestil. På vejen rundt i landsbyen kan man gøre stop i forfatteren Romain Rollands hus og besøge kunstmuseet Zervos, som huser familien Zervos-kunstsamling der tæller værker af Calder, Mirò og Picasso. En gåtur blandt byens gallerier og kunsthåndværkere på hovedgaden er også en skøn oplevelse.
Châteauneuf-en-Auxois, den forskansede
Med sin placering ved Bourgognes slette og kanal mellem Dijon og Autun indtog Châteauneuf-en-Auxois i middelalderen en vigtig strategisk plads i regionen. Derudover var byen også en vigtig købstad. Siden denne blomstrende periode har Châteauneuf-en-Auxois bevaret sit slot og fæstning i Bourgognes karakteristiske stil fra 1400-tallet. I denne gamle by gror en rig vegetation, som indbyggerne er stolte af. Beundres skal også de gamle herskabsboliger hvis tårne, skulpturer og andre ornamenter er et levn fra fortidens velstand. De blev naturligvis bygget til byens rige købmænd i slutningen af middelalderen og i løbet af renæssancen. Navnlig er Maison Bichot, som er opkaldt efter en af landsbyens ældste familier, samt Maison du Mouton med sin skulptur i renæssance-stil, værd at beundre på nærmere hold.
Semur-en-Brionnais, den romerske
Denne lille landsby syd for Bourgogne ligger på ruten Chemind du Roman, der samler omkring 100 kirker og romerske kapeller. Kirken Saint-Hilaire blev opført i det 12. århundrede som et af de sidste store romerske bygningsværker i Bourgogne. Den er hovedsageligt bygget i romersk stil, men har alligevel et par elementer fra gotikken. Semur-en-Brionnais er ligeledes hjemsted for et af Bourgognes ældste slotte, Château Saint-Hugues som er abbeden Saint-Huges fødested. Han grundlagde abbediet Cluny, Saint-Huges. Gå heller ikke glip af den romerske kirke Saint-Martin-la-Vallée længere nede i dalen, som når solstrålerne rammer den, glimter i et lyserødt skær.
For yderligere information:
Af Constance Dive
