Lad en hane være dit vækkeur og start dagen med en tur i det dugvåde græs med bare fødder. Der dufter af hø og modne abrikoser på de mange hyggelige franske bondegårde, som takket være feriehusnetværket ”Gîtes de France”, "Bienvenue à la Ferme" og "Accueil Paysan" gør det muligt at opleve det autentiske franske landliv på ferien. Så vend tilbage til naturen, tag del i det daglige og fyld dagene ud med gode minder for både børn og voksne. Her er vores guide til bondegårdsferie i Frankrig hos familierne, i telt eller en nærliggende hytte eller sommerhus.
Et lille hjørne af paradis i Hauts-Doubs, Østfrankrig
Midt i Jurabjergenes store granskove har det unge par Pauline og Rémi slået sig ned for at udleve deres drøm, i deres egen lille verden. Sammen har de på gården Bergerie de la Combe de l’Ours hele 80 malkefår, der trives på markerne en halv times kørsel fra Salins-les-Bains og Lison-kilden. Fra det hyggelige, træklædte værelse hører man fårene bræge og klokkerne ringe. Yoghurt, kvark og hjemmelavet fåreost er stjernerne på morgenbordet. Dyrene malkes to gange dagligt – hvis børnene vil, kan de prøve at smage et par dråber af mælken fra yveret.
Permakultur, yoga og en tur til den nærliggende landsby i det sydfranske
Ved foden af kalkstensformationerne ”Baous” der præger Nices bagland, dyrkes der på de anlagte terrasser forskellige buske, grøntsager og blomster. Ved første øjekast ser det hele lidt rodet ud, men man må ikke tage fejl, for her på stedet har Isabelle Sallusti siden 2002 dyrket jorden i overensstemmelse med permakulturens vedvarende og skånende tilgang til landbruget.
Krydderierne udvikler sig i køkkenhavens vinduer ved siden af den naturlige pool, og bierne summer. Her kan man indlogere sig i tre telte, og gæsterne fordriver gerne tiden med at slappe af på chaiselonger, dyrke yoga eller skrælle squash, som de griller foran hytten. En tur til den nærliggende landsby Saint-Jeannet er også en mulighed.
På jordbærrov i Normandiet
Frem med handsker og frugtkurv! Fra "Gîtes de France" værelserne og hytten på gården Ferme du Grand Parc kan man gå til Anne og Olivier François-Chauvin jordbærmarker og solbærbuske, hvor man selv kan plukke de skønne bær. På de 175 hektar mellem Caen og Bayeux dyrker værtsparret også majs, hvede, raps og bønner og i stenbygningen, der er typisk for Bessin-området, kommer der ofte ryttere forbi. Ridestien "La chevauchée de Guillaume" passerer nemlig forbi bag frugttræerne, og her kan man løbe, cykle eller gå en tur med hunden. Endelig er stranden Ver-sur-Mer Strand kun 7 kilometer væk i fugleflugt.
I hjertet af Nantes’ damme i Vestfrankrig
Der dufter svagt af vilde mynteplanter i det 650 hektar store vådområde Mazerolles, som mellem marker og damme omgives af floden Erdre. ”Dyrehold og avl er nøglen til at holde vådområderne i skak " forklarer Emmanuel Rialland, der til daglig forkæler over 200 japanske wagyukvæg med musik i stalden og daglig pleje.
Men Emmanuel forkæler også sine gæster, der kan indlogeres i stedets to finsk inspirerede træhytter. Man sejles dertil og trakteres med både middag om aftenen og morgenmad. Glæd dig også til at nyde frøer, hejre og kvæg i deres rette element kun 15 kilometer nord for byen Nantes i det vestlige Frankrig.
Af Aliette de Crozet
