Strasbourg: 48 timer kind mod kind

Når det bliver vinter i Alsace er der god grund til at rykke tættere sammen, f.eks. på en gåtur i Strasbourgs store park, Parc de l’Orangerie, som er klassificeret som fransk ”monument historique” (historisk monument, red.). Her blandes stilarterne klassicisme og romantisme, og man kan kigge på storkene, der i parken har et fredeligt pusterum. Skal parkoplevelsen være endnu mere romantisk, kan man leje en robåd og sejle ud til det lille vandfald, der forskønner søen endnu mere. Herefter går turen til det flotte bindingsværkshus Buerehiesel, som huser en lækker restaurant.

Med sin fantastiske gotiske facade og rosa sten bjergtager Strasbourgs katedral forelskede par, som godt kunne tænke sig at sige ”ja” til hinanden. Men før turen går ned ad kirkegulvet, kan man lade sig benove af katedralens fantastiske interiør, der bl.a. rummer det enestående astronomiske renæssanceur ”Horloge astronomique de Strasbourg”. Hver dag klokken 12:30 fremfører det automatiske ur et lille spil: På en etage passerer de fire livsfaser foran Døden: først et barn, dernæst figuren af en ung mand, hvorefter en voksen mand og til sidst glider en gammel glider forbi. På urets øverste etage passerer samtidig de 12 disciple forbi en Kristusfigur, der velsigner dem, og på urets venstre side galer hanefiguren og basker med vingerne.

Ved siden af dette fantastiske renæssanceværk står ”Le Pilier des Anges” (englesøjlen, red.) som er et billede på dommedag. Bliver det for dramatisk, kan man trække lidt frisk luft på katedralens tagterrasse, hvorfra man har en fantastisk udsigt over Strasbourg.

Man skal op af hele 330 trin for at nå katedralens tagterasse, men de mange trapper er strabadserne værd. I 66 meters højde får man en enestående udsigt over byen – og med appen VR Strasbourg 360° kan man se byen, som den engang så ud: Mod vest byen, som den så ud i 1490: Bymurene og deres 25 tårne, som i dag er forsvundet samt katedralens andet spir. Vender man sig mod øst åbenbarer Strasbourg anno 1730 sig. Vil man tilbage til nutiden, er det bare om at løfte hovedet fra skærmen, for indenfor ens synsfelt ligger mange af Strasbourgs moderne kirker, hvoraf nogle gemmer på vaskeægte skatte: begravelsesstatuer fra barokken, smukke orgler fra 1700-tallet og freskoer fra det 19.århundrede. Et besøg i Strasbourgs kirker er som at rejse tilbage i tiden.

Sæt kurs mod Petite France-kvarteret hvor de farverige bindingsværkshuse med skrånende tage charmerer de forbipasserende. Tag en bådtur i en af de elektriske både og lad jer føre med strømmen…

Fem anerkendte kokke med titlen ”meilleurs ouvriers de France” (”Frankrigs bedste håndværksmestre”, red.) er gået sammen om at åbne en restaurant i Strasbourgs historiske hjerte. På menukortet finder man raffinerede retter, hovedsageligt med fisk og grøntsager. Indretningen er moderne og grafisk og konceptet er bæredygtigt, idet råvarerne er økologiske, og så har man undgået lange transportdistancer. Med andre ord: hvis man søger en gastronomisk oplevelse i Strasbourg, er det her stedet!

På det firestjernede Hôtel Kaijoo venter en romantisk oplevelse i industrielle rammer med et nordisk og japansk touch. En hoteloplevelse i en afslappende æstetik.

I midten af februar fejres kærligheden, når festivalen ”Strasbourg mon amour” løber af stablen fra d. 7. til d. 16 februar. På programmet: fester og gastronomiske oplevelser, eksklusive koncerter, rundvisninger og en ”festival-i-festivalen” der beskæftiger sig med romantisk litteratur.