Vinauktioner i verdensklasse: Hospices de Beaune bag kulissen

I over 150 år har den mytiske vinauktion fundet sted i hertugen af Bourgogne, Nicolas Rollins, historiske bygning. Stedet hvor der slås hammerslag over de største AOC grand cruer Côtes de Beaune blev oprindeligt bygget som et hospital i 1443 med det formål at huse samfundets svageste. Allerede dengang rådede det over sin egen vinmark.

Flaskerne der sælges på vinauktionen, den tredje søndag i november, kommer fra Hospices de Beaunes prestigefyldte vinmarker. I dag dækker de omkring 60 hektar og består af Premiers og Grands Crus, der vokser rundt om Beaune samt i Côte de Nuits og i Maconnais.

Overskuddet fra auktionerne går til vedligeholdelse af hospitalsudstyret på de lokale hospitaler samt til at bevare områdets historiske bygninger. Derudover har vinauktionshuset siden 1945 støttet velgørenhedsorganisationer med salget af vintønden ”Pièce des Présidents”.

I november 2019 genererede vinauktionen på Hospices de Beaune et overskud på 12,3 millioner euro, hvilket var en lille nedgang i forhold til året før, da der i 2019 blev sat færre vinflasker til salg. I 2019 indeholdt den berømte vintønde ”Pièce des Présidents” en Corton Grand cru les Bressandes med et hammerslag på 260.000 euro. Overskuddet gik til en hjerne- og rygmarvs organisation samt organisationen Autour de Williams, der fremmer forskningen indenfor den genetiske lidelse Williams-syndromet.

Med en indtjening på 14,2 millioner euro slog 2018 alle tidligere rekorder, men allerede året før resulterede vinauktionerne i et overskud på over 13,5 millioner euro. Endelig var 2019 året, hvor gennemsnitsprisen pr. solgte flaske steg til 21.823 euro. 2010 blev vintønden Pièce du Présidents rekordår med 500 liter solgt for 400.000 euro. I 2012 indeholdt den berømte vintønde 350 liter som gik for 270.000 euro.

Der har været nonner på Hospices de Beaune i næsten to århundreder og som sygeplejersker, kirurger, kokke og apotekere spillede de under krigen en vigtig rolle på stedet.