Pauline Ado er vokset op i Baskerlandet, og har surfet siden hun var otte år gammel. For 20 år siden stiftede hun første gang bekendtskab med bølgerne i sin fødeby Hendaye, og vi mødte hende et stykke længere oppe ad kysten i Anglet, som hun i dag er ambassadør for. Her løfter hun sløret for sine syv yndlingssteder i surfparadiset, der har stjålet hendes hjerte.
Surfing ved Sables d’Or
”Jeg elsker Les Sables l’Or, som er min foretrukne strand at surfe ved. Strandens form gør den til det perfekte sted at træne og her afholdes også hvert år surfkonkurrencen ”Pro Anglet”.
Find de gode specialiteter
”Turen går til Halle des 5 Cantons, hvor man kan købe lokale kvalitetsvarer samt kulinariske specialiteter fra hele verden: italienske, libanesiske osv. Madhallerne er kort sagt det perfekte sted at handle eller snuppe en bid frokost!”
Lad batterierne op i nåletræsskoven
”Jeg elsker skoven Pignada, hvis svalende skygge jeg nyder at gå, løbe eller cykle en tur i. Det er et fredfyldt sted midt i naturen, som står i kontrast til de hektiske strande. Her lader jeg batterierne op.”
Tag en snack et stenkast fra havet
”Jeg anbefaler Paillote Bleu, som ligger et fredeligt sted lige bag ved Plage des Cavaliers. Her serveres lækre poke bowls og frisk frugtjuice og restauranten er omgivet af vegetation. ”
At gå en tur på stranden
”Plage de l’Océan er ofte mindre besøgt end Anglets andre strande, og derfor anbefaler jeg den. Her er stemningen hyggelig og afslappende. Om eftermiddagen nyder jeg at tage et glas og et par tapas på Case de l’Océan. Her føler man sig hjemme, og menukortet tager en med på rejse… ”
Nyd synet af den smukke solnedgang
”Solnedgangen på stranden ved klipperne er virkelig smuk og romantisk! Man kan nyde den på en gåtur i strandkanten eller sætte sig på træesplanaden i strandens sydlige ende.”
En romantisk middag
”Sidste stop er restauranten Beach House. Her kan man både spise en romantisk middag indenfor eller tage del i den afslappende stemning ved swimmingpoolen. Jeg elsker at læne mig tilbage og lade mig føre med af stemningen og køkkenet, som både tilbyder lokale og internationale specialiteter. ”
For yderligere information:
Læs også: Baskerlandet: 6 wellnessnyheder du skal teste i år
Af Aurélie Michel
