Vores Top 14: hyggelige og miljøvenlige hoteller i Frankrig

Læs en bog i skæret fra en olielampe, varm dig ved brændeovnen eller i et karbad med udsigt til de rullende bakker og sletter i Vogeserne… Midt i den syv hektar store park, blot en time fra Strasbourg, ligger Nutchel l’Alsace, der er et eksempel på en historisk forvandling. Stedet er designet og restaureret i ’glamping’-ånden, hvor der er genbrugt 3.000 tons materialer fra de oprindelige strukturer, plantet 3.700 træer og blevet bygget 37 enkle træhytter, som er indrettet med genbrugsmøbler.

Den lokale købmand sælger lokale og regionale produkter, som du kan købe på en samlet regning og betale for inden du rejser hjem!

Nutchel l’Alsace

Frem med kikkerten eller tegneblokken! På det miljøvenlige hotel Yves Rocher Spa i La Grée des Landes kan du støde på nogle af naturens ’små’ indbygger, f.eks. en ræv, frøer eller Tornirisken (en finkefugl). Faktisk er der registreret næsten 50 forskellige fuglearter i området.

Hotellet har en høj anmærkning for miljøkvalitet og har modtager Green Globe-mærket samt det europæiske miljømærke (EcoLabel) bl.a. ved at have anlagt grønne tage, installeret solpaneler samt genbrug af regnvand, plantet have med vilde planter og gjort plads til flagermusene. Yves Rocher Spa ligger midt på den bretonske hede og følger naturområdets rytme ved at bruge den i gastronomien samt spaens urtebehandlinger.

Besøg La Grée des Landes i Bretagne

Huset ligger op ad bakken og er en lille oase udelukkende bygget af fransk økologisk træ. Her i hjertet af det sydfranske Occitanien kan du få genopladet batterierne og komme i kontakt med naturen. På de to forskellige overnatningssteder finder du hytter på pæle med masser af plads, designet til at give udsyn til det overdådige landskab. Badeværelserne er også lavet af træ med udsigt over trætoppene og en 60 kvm terasse med jacuzzi bringer naturen helt tæt på. Naturen er afspejlet i interiøret og lavet af store designer, som fuglelamperne ’Perch Light’ af Umut Yamac og tæpperne ’Walking on Clouds’ og ’Ménagerie’ af Moooï.

Opdag Souki Lodges i Occitanien

Mob Hotel er ikke et hotel, men nærmere et kollektiv skabt omkring økologi. Stedet ligger i hjertet af Puces de Saint-Ouen, hvor du kan se film, tage til koncert, spise vegansk pizza eller deltage i en yogatime. Her sover du godt! Mob Hotel har en nulplastikpolitik, affaldssortere, genbruger og kompostere, bruger hjemmelavede rengøringsmidle, servere økologisk mad, dyrke egne grøntsager og holder bier på taget. Madoverskud doneres til velgørenhedsorganisationen ’Restaurant du coeur’ og Mob Hotel er vært for en modeskole med fokus på social ansvarlig mode.

Overnat på Mob Hotel Paris

”Træk vejret!” er et af de mantraer, som kendetegner den kunsteriske direktør hos Madame Rêve, et af nyeste 5-stjernede hoteller i Paris, der ligger i den ikoniske bygning ’Poste du Louvre’. Med et strejf fra jugendtiden bevæger bygningen mod en grønnere fremtid. De 82 værelser og suiter er placeret under et kæmpe glastag og har fire miljømærker. Der er et begrænset antale badekar, 50 procent af de varme vand er opvarmet med solenerigi fra tagets solpaneler, og vandforbruget er begrænset. Fra tagterassen får du en fantastisk udsigt over den franske hovedstad uden pool men i stedet en grøn oase.

Besøg Madame Rêve Hotel i Paris

En grøn Michelin-stjerne er tegnet på en bæredygtig restaurant! Da kokken Christophe Aribert ville renovere en forladt bygning i Parc d’Uriage-Les-Bains i Alperne og omdannet stedet til et gæstehus og restaurant hyrede han en specialist i genbiologi. Resultatet er en klimavenlig restaurant i et energieffektivt hus med grønne tage, hvor der vokser grønt, som bruges i restaurantens køkken.

Byggematerialerne er træ fra bæredygtige skove og sengetøjet er lavet på traditionel vis med naturlige materialer. Maden i restauranten, der allerede har fået to Michelin-stjerne, gør brug af permakulturhavens afgrøder samt råvarer fra lokale producenter. Fra menuen bør du absolut smage perlehønen fra Trièves eller ørred fra Archiane med smagen af Vercors.

Besøg Maison Aribert i Auvergne-Rhône-Alpes

Kom helt ned i gear i grønne omgivelser! Hytterne hos Loire Valley Lodges ligger i en stor skov på 300 hektar. Det ideelle sted, hvor man kan nyde stilheden og kombinere kunst med velvære. De 18 hytter er designet og indrettet på en bæredygtig måde, hver enkelte hytte bærer præg af en nutidig kunstner, hvis værker man også kan spotte på ejendommen. Her finder du også en lang række aktiviteter, som vækker sanserne: guidede meditationer mellem træerne, ansigtsbehandlinger med ekstrakter fra franske egebark og -saft, massage med bivoks og fodbade i varmt vandt med blomster og blade.

Opdag Loire Velley Lodges i Loiredalen

Hytterne hos Coucoo er bygget som fuglerede på søen uden et eneste søm eller skrue! De 25 hytter er lavet i lærketræ og douglasgran, som ligger mellem de store egetræer i den 70 hektar store skov eller ved søerne, og er designet til at begrænse sit fodaftryk på naturen. Her er ingen elektricitet eller rindende vand, men en vandreserve og et nordisk bad samt porcelæn lavet af palmeblade. Coucoo er en af de første af sin slags, hvor man fordyber sig i naturen og dens omgivelser, men du kan også besøge andre lignende steder i Frankrig, f.eks. Coucoo La Réserve i Oise ved Compiègne-skoven.

Besøg Coucoo Grands Lacs i Bourgogne-Franche-Comté

Et japansk bad i cedertræ opvarmet af en brændeovn (39 til 45 grader) eller et spabad med brusende vand til at køle af… Ved et besøg til disse hytter, der bygget med inspiration fra naturen og det enkle liv, i nærheden af naturreservatet Marquenterre. Her er der ingen undskyldning for ikke lytte til vandets sang. Mellem skov og damme ligger fire hytter lavet i træ fra økologisk forvaltede skove med inspiration fra Zenbuddhismen. 100 procent af spildevandet filtreres naturligt og det 200 kvm grønne tag, gør at stedet er selvforsynende i ilt. Dette reducerer hytternes fodaftryk, faktisk lagrer hytterne mere kuldioxid end de udleder. Derudover plantes der også 50 træer og buske i området om året.

Oplev Buit de l’eau i Baie de Somme

I hjertet af Cap Corse ligger denne store miljøvenlige ejendom. Dette 5-stjernede hotel med 29 værelser og 7 villaer har et vandbehandlingsanlæg, solpaneler, der varmer vand, og daglige tiltag som sortering og håndtering af madspild. Haven er designet af en Frankrigs førende eksperter inden for permakultur, hvor der vokser jordbær, ribs, rodfrugter og andre grøntsager, som er med til at fremme den lokale biodiversitet.

Besøg Hôtel Misincu i Cap Corse

Hotel des Gorges du Verdon har modtaget Green Key og EcoLabel mærkerne og er et af de to franske hoteller i det europæiske neZEH-projektet (Nearly Zero Energy Hotel). Dette charmerende hotel ligger i næsten 1.000 meters højde og vender ud mod et af Frankrigs smukkeste naturlige mesterværker: den store kløft i den regionale naturpark Gorges du Verdon i Provence.

I området finder du en bred vifte af sjove aktiviteter som rafting, kanosejlads, vandreture og cykelture på elcykel langs ’route des crêtes’, alle miljøvenlige oplevelser, som udforsker naturen. Efter en lang aktiv dag kan du forkæle dig selv med et besøg i Cinq Monde spa, hvor selv jacuzzien har panoramaudsigt!

Besøg Hotel des Gorges du Verdon i Provence

I hjertet af økodistriktet Bastide-Niel i Bordeaux, i nærheden af en sporvognsstation, ligger det femte grønneste hotel i Frankrig ifølge Betterfly Tourisms rangering. Her er forbruget af ikke-vedvarende ressourcer pr. overnatning 40 procent lavere end på et traditionelt hotel. Solceller forsyner stedet med el mens grønne arealer som en køkkenhave er anlagt i byen og som forsyner stedets restaurant. Derudover kan du også købe miljøvenlige lokalproducerede produkter. Her tilbydes et alternativt ophold med dobbeltværelser, sovesale, fælleskøkken og kontorhotel. Om søndagen samles de besøgende og byboerne til en stor hjemmelavet brunch.

Besøg Eklo i Bordeaux

I den skovklædte park mellem havet og lundene, har lokale håndværker brugt ædle materialer som sten, træ og terrakotta-fliser, til at bygge denne typiske normanniske bygning fra det 18. århundrede. Men ellers er dette 5-stjernede hotel yderst moderne. Jordvarme bruges til at opvarme bygningen og vand, spa-anlægget bruger energi fra solceller, der bruges naturprodukter fra Phytomer og L’Odaïtes til hudplejebehandlinger og en hæk af 500 træer er blevet plantet for at fremme biodiversiteten. Her kan du også smage på regionens traditionelle produkter som cider, der er produceret med ældgamle og økologiske metoder.

Besøg Clos l’Abbé i Normandiet

Bliv klogere på æteriske olier, meditation, zero water eller permakultur… Små 20 minutter fra Angers i Pays de la Loire ligger Château de l’Epinay, en autentisk bygning fra de 15. og 17. århundrede, som er meget mere en et 4-stjernet hotel. Det er et holistisk tilflugtssted! På menuen finder du et væld af behandlinger, workshops og retreats, hvor du kan lade energidepoterne op, spise mad lavet på ingredienser fra køkkenhaven, og prøve en masse fritidsaktiviteter på tværs af den omkringliggende park på 17 hektar. Du kan f.eks. cykle, sejle i kano eller slappe af i den naturlige pool.

Besøg Château de l’Epinay i Pays de la Loire