Når det er mørkt og gråt springer sølvakaciens gule mimoser ud og omdanner Côte d'Azurs landskab til et vidunderligt skue! I Sydfrankrig er mimoserne så højt elskede, at de har fået deres egne parader og der er også en rute, dedikeret til blomsten med kælenavnet ”rør-mig-ej”.
”En følsom mimose”
De første mimoser er Sydfrankrigs helt egen forårsbebuder. De springer så småt ud i januar og lægger et gult, velduftende slør ud over rivieraen, der som kontrast til det blå Middelhav ser fantastisk smukt ud. Ligesom ”en følsom mimose” skal behandles nænsomt, skal man også tage vare på de gule blomster. De har nemlig fået kælenavnet ”rør mig ikke” – for rør man en mimose, folder den sig sammen.
Den gule vinterblomst kommer til Rivieraen
Mimoser dannes af et sølvakacietræ (Acacia dealbata), som oprindeligt stammer fra Australien. Den menes at være blevet introduceret for det sydfranske klima af en overvintrende adelsmand i 1860. Det var således først Cannes borgere, der fik glæde af den gule vinterblomst, som hurtigt spredte sig.
Mimose-ruten ”route du mimosa”
Den 130 kilometer lange mimose-rute starter i Bormes les Mimosas og slutter i parfumebyen Grasse. I mimosens slør kan man således fra januar til marts gå fra den ene billedskønne sydfranske by til den næste. Rutens ”højsæson” ligger i midten af februar, hvor også det berømte blomsteroptog Corso Fleuri afholdes i Bormes les Mimosas:
- Bormes-les-Mimosas:
Landsbyen Bormes les Mimosas er ”mimosaens hovedstad” i den provencalske Var-region. Her gror omkring 90 forskellige sorter af mimoser, der fra januar til marts forvandler landsbyen og landsskabet omkring til et gyldent paradis! I februar kulminerer det hele, når landsbyen fra 1100-tallet danner rammen for blomsteroptoget Corso de Bormes-les-Mimosas.
- Rayol-Canadel-sur-Mer
Næste stop på den gule vinterblomsts helt egen rute er landsbyen Rayol-Canadel-sur-Mer, som udmærker sig ved sine fine skovklædte bakker, der ender for foden af det azurblå Middelhav. Besøg f.eks. haverne Jardins du Domaine du Rayol anlagt af landsskabsarkitekten Gilles Clément med ønsket om at invitere de besøgende på en rejse i botanikkens verden: fra middelhavets landskaber, til et mere tørt og subtropisk klima. Med havens beliggenhed overfor øgruppen Iles d’Hyères bliver det ikke smukkere!
- Sainte-Maxime
Saint-Maximes 11 kilometer lange kystlinje ud til Middelhavet er blot en af de ting, der gør landsbyen til et lille stykke af paradis på jord: med sine små charmerende huse i gamle teglsten, hyggelige marked og små krogede gader samt promenade, hvor man kan søge ind i skyggen har Sainte-Maxime nemlig alt det, der gør landsbyerne i Provence så uimodståelige! Sidst men ikke mindst har byen også sit eget Mimosa-optog, der finder sted i februar.
- Sainte-Raphael
Efter Sainte-Maxime tager Route de Mimosa sine fans til Sainte-Raphael, der kan bryste sig af en 36 kilometer lang kystlinje og en bymidte der folder sig ud langs kystlinjen. Fra Dramont-stranden tæt på byen har man udsigt til den smukke ”gyldne ø” île d’or, kendt for sit høje tårn som har inspireret filmskabere og andre kreative sjæle. Besøg også konditoriet Le Palet d’Or i Agay, 3 kilometer fra Saint-Raphael, hvis indehaver i 40 år har skabt sublim konditorkunst!
- Mandelieu-La-Napoule
I Mandelieu-La-Napoule er man nået til rutens første by i departementet Alpes Maritimes, kendt som et af de helt store vuggesteder for kulturlivet omkring den sarte mimose. Udover sit eget blomsteroptog i den gule vinterblomsts tegn kan man fra Mandelieu-La-Napoule tage på en 2 timer lang vandretur ved bjergmassivet Tanneron, hjemsted for Europas største mimosskov. Man skal være i god form, for undervejs stiger terrænet 150 meter! Besøg også det gamle middelalder fort Château de la Napoule, som i 1930’erne blev sat i stand af et amerikansk ægtepar. Slottets bemærkelsesværdige have rummer et væld af spændende kunst.
- Tanneron
Landskabet omkring Tanneron er det største mimose-område i Frankrig, med vilde gule skove der dækker bjergmassivet af samme navn. Her fejres de gule blomster med kælenavnet ”rør mig ikke” hvert år ved ”Fête du Mimosa de Tanneron”: mimoseoptog, traditionelle provencalske markeder hvor der sælges specialiteter og håndværk, folkedanse, karnevalsfester for børn samt en traditionel provencalsk gudstjeneste.
- Pégomas
Pégomas er det næstsidste stop på Provences Mimose-rute. Har man gået helt fra første stop i Bormes les Mimosas, har man, når man når til Pégomas flyttet sig 115 kilometer. Her vokser sølvakacietræerne i Tanneron-bakkerne, og byen har også sit helt eget mimose-bal, der fejrer starten på sæsonen. Alle byens borgere (også turister) er inviteret med til ”Bal de mimosa”, og er du så heldig at befinde dig i Pégomas, når mimoserne springer ud, skal du huske at smage byens helt eget bagværk ”mimosette” til ære for den gule blomst. Pégomas har også sin egen mimose-have ”Jardin de mimosa”, hvor man præsenteres for 11 forskellige slags mimoser.
- Sidste stop: Grasse
Route de Mimosa ender – naturligvis – i blomsternes og parfumens hovedstad Grasse. Mimosen bruges også i parfumer og er kendt som en blød og behagelig duftnote. Besøg Musée Internationale de la Parfumerie og kunstmuseet Musée Fragonard, der ligger i den pragtfulde historiske bygning l’hôtel de Villeneuve. Her er 14 værker af Grasses mest berømte bybarn, maleren Jean-Honoré Fragonards (1732-1806), udstillet.
Gå heller ikke glip af muligheden for at fylde kufferten med lokale specialiteter fra Espace Terroirs, hvor ægteparret Ksibi disker op med honnig, hjemmelavet marmelade, orangevin, olivenolie samt sirup og likør baseret på blomsterekstrat...
3 facts om den gule vinterblomst:
Kom for første gang til Côte d’Azur i 1860 da den blev introduceret i Cannes.
Mimosetræet kan også fås som en potteplante hvis blomster holder meget længere end afskårne mimoser.
På Den franske riviera bruges ”den følsomme mimose” også i parfumer, sæber, chokolade og sirup.
For yderligere information:
Af Rédaction France.fr
