Fransk gastronomi er rigt repræsenteret i filmkunsten: Der er de overdådige Michelin-retter i ”Kokken”, Babettes festmåltid til de afholdende vestjyske søstre og Vianne Rochers chokoladebutik i ”Chocolat”. Her er vores guide til 7 film, som får drømmene om de franske middagsborde til at tage form...
Kokken (2012)
Der er skruet op for fransk gastronomis mange finesser i ”Comme un chef” med Jean Reno i rollen som Michelin-kokken Alexandre Lagarde. Alexandre er kok på en prestigefyldt parisisk restaurant, men embedet er i fare idet han lider af manglende inspiration. Den unge amatørkok Jacky bliver hans redning og ved fælles hjælp, når de to kokke nye gastronomiske højder…
Læs også: Inspiration til hjemmebiografen: Paris i filmkunstens verden
Ratatouille (2007)
Hvem drømmer ikke om at blive kok på en Michelin-restaurant i Paris? Man skulle tro, at Remy har alt, hvad der skal til! Den elskelige Disney-figur er både fransk, har veludviklede smagsløg og sans for detaljen. Remys eneste udfordring er blot, at han er en rotte – se eller gense Ratatouille, som også byder på vidunderlig billeder af Paris!
Hundredefodsrejsen (2014)
Lasse Hallströms komedie ”Hundredefodsrejsen” er et humoristisk møde mellem både kulturer og gastronomi. Da den indiske familie Kadam flytter ind i en lille sydfransk by, sker der nemlig ting og sager. De vil åbne en indisk restaurant, hvilket ikke passer byens fine restaurantejer Madame Mallory (Hellen Mirren), hvis Michelin-restaurant er byens store stolthed. Men familien Kadam er ikke til at stoppe, og undervejs opstår der tilmed sød musik mellem Madame Mallorys souschef Marguerite og familiens unge søn….
Det franske køkkens fristelser: Her er 7 film, der får tænderne til at løbe i vand … - #1
Babettes Gæstebud (1987)
Babettes Gæstebud skildrer det mådeholdne liv på den jyske vestkyst, hvor de to ugifte præstedøtre Filippa og Martine lever en tilværelse som velgørere i sognet – præcis som deres afdøde dominerende far ville have ønsket.
Filippa og Martine ansætter den franske husholderske Babette Hersant, som er flygtet fra borgerkrigen i Paris. Tilværelsen går sin stille gang, indtil den dag Babette vinder i lotto og beslutter sig for at bruge pengene på et fransk festmåltid: kaviar, foie gras og oste fra Auvergne… Gabriel Axels filmatisering af Karen Blixens fortælling modtog i 1988 en Oscar for bedste fremmedsprogede film.
Det franske køkkens fristelser: Her er 7 film, der får tænderne til at løbe i vand … - #2
Chocolat (2000)
Fransk chokolade har også en plads i denne filmguide! Vi kommer nemlig ikke udenom ”Chocolat”, der har Juliette Binoche og Johnny Deep på rollelisten: I slutningen af 1950’erne rystes det traditionelle landsbysamfund i sin grundvold, da en enlig mor med sin seksårige datter flytter til Lansquenet-sous-Tannes.
Landsbyboerne er først skeptiske og forargede over Vianne Rochers chokoladebutik, som hun åbner midt i fasten – langsomt går det dog op for dem, at de måske kan lære lidt af Viannes tilgang til livet… svenske Lasse Hallström står bag ”Chocolat”, som Juliette Binoche vandt en European Film Award for.
Det store ædegilde (1973)
Fire midaldrende mænd vil i den legendariske film Det store ædegilde spise sig ihjel. Filmens hovedpersoner har det hele: succes, penge og prestige. Men de er trætte af tilværelsen og mødes derfor i den enes villa for at spise, til de segner. Menuen byder på store kyllingelår, indbagt gåselever og stegte pattegrise…
Familiefesten (2019)
Cathrine Deneuve er en af hovedrolleindehaverne i denne film, hvor en stor familie samles for at fejre Andréas 70 års fødselsdag. Alt ånder fred, idyl og gensynsglæde men familiedramaet lurer lige under facaden af veltillavede retter og et smukt dækket bord. Efter tre års forsvinden dukker Andrés utilregnelige datter Claire nemlig op med sin helt egen dagsorden – det bliver derved svært at indfri Andréas fødselsdagsønske om ”kun at tale om gode ting”.
Af Pernille Hammershøj MADSEN
Nordic Content & Community Manager
