Gå på opdagelse i la Grande Épicerie de Paris Rive Droite

Ved hovedindgangen på Rue de Passy slår den beplantede væg oversået med mynte, timian og rosmarin tonen an. Og så snart de besøgende er inden for døren, kan de kaste sig over et hav af friske varer. Med grøntsagsboder, fiske- og slagterstande er stueetagen nemlig tænkt som et stort farverigt marked, hvor dagligdagsvarerne har ærespladsen. En original version af et landsbymarked og en god introduktion til den store butik, som uden tvivl vil vække appetitten!

I hvert område er dekoren lavet som et ekko af produkternes autenticitet. I konditoriet er mosaikkerne af kunstneren Mathilde Jonquière inspireret af Saint-Honoré, en af de mest populære kager i Paris i det 19. århundrede, som også troner i vitrinen ved siden af andre søde sager. En fornøjelse for øjnene eller en fornøjelse for smagsløgene - det er op til dig!

Med vin fra 1500 huse udstillet i en mere end 40 meter lang hvælvet kælder, er vinafdeling en flot hyldest til vinguden Bacchus! Whiskyconnaisseuren vil sætte pris på muren med 100 mærker, og vinkenderne vil nyde området, der er reserveret til de prestigefyldte cuvéer med 220 exceptionelle flakoner. Og eftersom den ene slags ikke går uden den anden, deler oste og skinker, de ideelle naboer, resten af området.

Hvordan forvandler man sit besøg til en gourmet-eskapade? Besøg en af de fire smagsbarer! I kælderetagen sætter "L'Ibérique" fokus på skinken. På første etage kan feinschmeckere gå fra en smagsbar til den næste: "Thés-cafés" ("Teer-kaffe"), "Cuisine du monde" ("Verdenskøkken") eller "Luxe" ("Luksus"). Det franske køkken er selvfølgelig repræsenteret med foie gras fra fritgående gæs og friskrøget laks fra Adour.

Med sine 6.000 forskellige mærker byder Épiceriet dig på en lang rejse jorden rundt. På en stor mur dækker olier fra Italien, Grækenland eller Uruguay alle toner af den gyldne farve, og et stort "bibliotek" udstiller hundredvis af chokoladeplader lavet af de fineste cacaobønner. Og hvis udstillingen af chips - med hundrede forskellige mærker - er en overraskelse, så vækker de 350 varianter af syltetøj en nostalgi efter bedstemors køkken.

Er du stadig sulten? Så er det tid til at sætte sig til bords i restauranten "Le Rive Droite" på øverste etage. Under den centrale kuppel matcher den raffinerede dekor og design - med stole og borde af designere - perfekt retterne. Mellem tradition og eksotisk indflydelse skaber kokken Beatriz Gonzalez opfindsomme retter inspireret af det klassiske køkken. Hendes signaturret? Sprød-bløde kalvebrisler med stegte rødbeder og jus perlé.