Hvad nu hvis de bedste rejseoplevelser er dem, man ikke har planlagt? Når man er i Frankrig, skal man en gang imellem lægge det fastlagte program til side og i stedet lade sig overraske. Lykken er en champagne-weekend med kæresten. Folk sagde til os: ”Det skorter ikke på vinslotte! Følg ruten, det første slot ligger lige rundt om hjørnet”. Vi kom vist til at dreje af for tidligt.
Torsdag
Første dag. Vi starter med at handle ind i Halles de Boulingrin, en art deco-bygning i hjertet af Reims. Derefter går turen til Hautvillers, hvor vi skal spise vores picnic midt i vinmarkerne og besøge Dom Pérignon-slottet. ”Det lokale marked i Boulingrin finder sted tre gange om ugen: onsdag (7-13), fredag (7-13 og 16-20), lørdag (6-14)”. Nå, det kan så først blive i morgen. Men hvad skal vi så lave i dag? Vi kunne tage hen og besøge katedralen og museet for moderne kunst? Det er forresten også begyndt at regne, og vi tager ikke skade af lidt kultur.
Fredag
Dom Pérignon, vi er på vej! Vi skal se klosteret og vinmarkerne, høre om fabrikationshemmeligheder, smage på årgangsvine… Jeg kan næsten mærke boblerne i munden, når GPS’en fortæller os, at vi er ankommet til Villers-Semeuse. Men vi skulle have været i Hautvillers?! Vi er sultne. Jeg vil have champagne. Vi er lost. Hov? En food truck! Vi gør holdt her! Kokken bag Bout d'Arden Washo, Philippe, byder os velkommen med en menu, der straks får smilet frem igen. Alle specialiteterne har nogle spøjse navne. Jeg vælger helt tilfældigt denne her ”cacasse à cul nu” som betyder noget i retning af ”frikassé med nøgen mås” (nok den største specialitet i Ardennerne). Det var et godt valg! Midt i snakken hører vi om nogle broderlaug, der i modsætning til hvad man kunne forestille sig, faktisk tager sig selv meget seriøst. Der findes endda et laug, der kalder sig selv for ”flæskesalat”! De afholder en festival den første weekend i maj i Charleville-Mézières. Skulle vi ikke tage derhen?
Lørdag
Det er tredje dag, og vi har endnu ikke drukket ét enkelt glas bobler. I dag må vi tage os sammen og finde vej til Hautvillers! Vi mødte et andet par til morgenmaden på hotellet, som vi faldt i snak med. De skulle ud og padle på Lac du Der-søen og ellers tilbringe resten af dagen med at slikke solskin på stranden. ”En strand i Champagne?!" Heldigvis havde jeg taget min badedragt med! Da vi kom tilbage til hotellet om aftenen, droppede vi ideen om at drikke et glas champagne på Perching Bar, en champagnebar 6 meter op i luften midt i Brise Charette-skoven. Vi gik på hovedet i seng!
Søndag
Sidste dag. Vi har bestilt en rundvisning i byen med en greeter*. Brigitte venter på os foran katedralen. Hun viser os sit Reims. Hun er historie- og arkitekturelsker, hun har hele tiden en anekdote at fortælle os, og hun viser os steder, som ikke står i nogen som helst guidebog. Inden vi skilles ad igen, tager hun os med til konditoriet Biston for at smage på de søde sager. ”Jeg byder ikke på champagne, da I sikkert allerede har været turen rundt”. Vi turde ikke fortælle hende sandheden...
Det var det. Det var den weekend, og vi har endnu ikke havde set skyggen af bobler. Pinligt! Nå, men jeg fik da i det mindste smagt på et stykke chokolade med champagnelikør. Det tæller med, ikke?
*En lokal person der tilbyder turister en gratis og personlig rundvisning i byen, sådan som han eller hun ser den og lever i den til dagligt gennem sine foretrukne steder.
Liste over afstikkere
- Halles du Boulingrin
- Food truck
- Perching Bar
- Greeters i Champagne
- Konditori: Olivier Biston, avenue de Laon, i Reims.
- Forbered din rejse til Champagne
Af Lisa Azorin
Journalist og redaktør
