Hvad er det bedste ved Toulouse? Det er svært at sige, for ”La ville rose” rummer et væld af charmerende gader, der fører ind til hyggelige gårdhaver, en veludviklet bar-og restaurantscene og gode shoppemuligheder. Udstyret med sit kamera og enestående æstetiske blik har fotograf Anne-Sophie Rosenvinge dokumenteret Toulouse på smukkeste vis! Tag med ind bag facaderne…
![Anne-Sophie Rosenvinge](https://asset-prod.france.fr/AS_Rosenvinge_Toulouse_2_99f842e473.jpg)
”Toulouse er den lyserøde by, men også ansigternes by, ” fortæller Anne-Sophie Rosenvinge. Kigger man godt efter i gadebilledet, vil man nemlig opdage, at byens velstående borgere fra fordums tid titter frem fra kringelkroge og gårdhaver. De har fået deres ansigter indhugget og foreviget som vidnesbyrd om deres virke i Toulouse, Frankrigs fjerdestørste by. Mange franske byer rummer nemlig det, man kalder ”Hotel Particulier” en gammeldags herskabsbolig med egen port, gårdhave og gerne også en svalegang. Herfra kunne husets beboere holde øje med livet på gaden udenfor, samt hvem der bankede på porten.
Hvis man kigger efter dem, rummer Toulouse et væld af disse herskabelige boliger med charmerende gårdhaver og springvand. En smal og kurvet gade kan meget vel føre hen til den fineste gårdhave med tilhørende kontorer eller en lille cafe… Ifølge Anne-Sophie Rosenvinge skal man dog huske at kigge efter dem, for de gemmer sig alle steder, men er ikke altid lette at finde…
Ude på Toulouses hovedgader lokker byens livlige forretningsliv med shoppemuligheder for enhver smag. Toulouse er hjemsted for franske mærker som The Kooples og Le Comptoir des Cotonniers og kendte modebrands troner frem på Rues d’Alsace-Lorraine og Saint-Rome. Vintage-fans bør slå et smut forbi Place de la Bourse og Rue Cujas, Sainte-Ursule og Peyrolières, mens gaderne omkring Saint-Étienne katedralen meget vel kan vise sig at byde på spændende fund for antikvitetselskere.
![Le 5 Wine Bar på 5 Rue de la Bourse](https://asset-prod.france.fr/7_5778494a27.png)
Anne-Sophie Rosenvinge trakteres på Hôtel Mama Shelter, der rummer en lækker roof-top bar. Andre gastronomiske hotspots i Toulouse er vinbaren No5 Wine Bar på Rue 5 de la Bourse, der blev kåret til verdens bedste vinbar i 2017 og 2018 af det prestigefuldte amerikanske blad "The World of Fine Wine", og restauranten Une table à deux, der byder på sæsontypiske retter fra Toulouses lokale køkken.
”Toulouse er en meget dekorativ by, og jeg var navnlig betaget af de smukke loftsmalerier i arkaderne ved Place du Capitole,” afslutter Anne-Sophie Rosenvinge.
Se Toulouse gennem Anne-Sophie's kameralinse på hendes instagram: @ASRosenvinge
Af Pernille Hammershøj MADSEN
Nordic Content & Community Manager