Auvergne ligger midt i Frankrig, og er fuld af autenticitet. Her kan man se vulkaner, og fare ned af Super-Besse løjperne. Regionen er også hjemsted for viadukterne Garabit, Chavanon, Barajol.
På kulturområdet byder byen Clermont-Ferrand på kortfilms-festival, mens man i Aurillac kan opleve et gadeteater.
Limousin-området er hjemsted for regionens karakteristiske folkedans mens knivkunsten har hjemme i Thiers. De lokale specialiteter byder bl.a. på linser fra Puy og friske ost fra Aubrac.
Det skal man opleve i Auvergne
Auvergnes Vulkaner
Nationalparken "Parc régional des volcans d'Auvergne" spreder sig over næsten 400.000 hektar og omfatter fire vulkanske regioner. Områdets mangfoldige dyre- og planteliv er helt enestående. Her blandt de mellemhøje bjerge finder man smukke landskaber bestående af skove, enge, tørvemoser og naturlige søer. Det enorme naturområde kan udforskes langs de mange afmærkede vandre- og cykelstier.
Panoramique des Dômes
En god måde at blive introduceret til området på er at stige ombord på det elektriske tandhjulstog Panoramique des Dômes, som på blot et kvarter tager sine passagere med op til toppen af vulkanen Puy-du-Dôme. Med sine 1.465 meter er det den mest kendte vulkan i Auvergne, og fra toppen har man en vidunderlig udsigt over hele bjergkæden. Her har ikke færre end 80 vulkaner ligget og sovet i over 8.000 år, og det bølgende landskab er UNESCO-verdensarv.
Vulcania
Vil man lære mere om vulkanernes univers og planeten Jorden, skal man tage til forlystelsesparken Vulcania, hvor både børn og voksne kan have det sjovt og samtidig blive klogere på verden omkring dem. Man kan prøve følelsen af at befinde sig midt i en orkan, dykke ned i dybet under havets overflade eller opleve et jordskælv på nært hold. Parkens gange og stier er indrettet midt i en 30.000 år gammel lavastrøm, og takket være en forankret luftballon kan man endda også se parken og naturen fra oven. I over 100 meters højde nyder man virkelig udsigten over Puy-bjergkæden, og måske får man lyst til at se nærmere på nogle af de andre bjergtoppe, f.eks. Le Puy du Pariou med sit smukke krater eller vulkanerne i Velay.
Le Puy-en-Velay
I Le Puy-en-Velay bemærker man med det samme to sære vulkanske klippetoppe, der rager op over byens tage. På den ene top står en stor statue af Notre-Dame-de-France (Jomfru Maria), og på den anden ligger det romanske kapel Saint-Michel d'Anguilhe. Denne skønne lille by fyldt med kunst og historie er udgangspunktet for en af de mest benyttede pilgrimsruter, der fører mod Santiago de Compostela i Spanien. Byens imponerende domkirke udgør sammen med det tilhørende kloster et af de smukkeste eksempler på romansk byggestil i Europa. En anden vigtig seværdighed er det tidlige hospital Hôtel-Dieu, der i dag fungerer som museum og kulturcenter.
Oplev Auvergnes vulkanområder
I Auvergne er der et utal af muligheder for at se tingene lidt fra oven. Ikke langt fra Le Puy-en-Velay finder man middelalderborgen Polignac, der med sin høje beliggenhed giver en rigtig fin udsigt over den omkringliggende dal. Borgen rummer et kernetårn, en skyttegang, brønde og forstærkede indgangsporte. Borgen troner på et i alt tre hektar stort plateau af basalt, hvor man har udvalgt 14 særlige interessepunkter.
I Lanobre i departementet Cantal ligger borgen Val, hvis tårne spejler sig i en stor sø. I landsbyen Grignan i den sydlige del af departementet Drôme er det værd at besøge det lokale renæssanceslot, der ligger på toppen af en klippeforhøjning. Slottet rummer en seværdig samling malerier og dekorative genstande.
Sommer i Auvergne: Det kan man lave
Om sommeren i Auvergne er det oplagt at udforske slugterne på begge sider af Jordanne-floden. Fra juni til september kan man drage ud på en afmærket sti langs slugterne, der visse steder er 60 meter dybe. Det er et fabelagtigt vildt landskab med klipper, floden og adskillige vandfald.
Vinter i Auvergne: Det kan man lave
Om vinteren er det bare med at finde skiene frem. I Prat-de-Bouc kan skientusiaster vælge mellem ni forskellige langrendsløjper og to forbindende løjper til andre skisportssteder. Uanset hvilken tid på året, bliver man som ny igen efter et besøg i kurbyen Vichy, som især udviklede sig under Napoleon 3. En gåtur i byen blandt villaerne, hytterne, kurstederne og kasinoet er en rejse gennem mange forskellige arkitektoniske stilarter, fra nyklassicisme over art deco til britisk kolonistil.
Værd at vide om Auvergnes oste
Gå ikke glip af en ostetallerken i Auvergne. Blandt de fem oste, der er omfattet af den beskyttede oprindelsesbetegnelse AOP, skal her fremhæves Saint-Nectaire med en let smag af hasselnødder, den kraftige smag fra blåskimmelosten Bleu d'Auvergne og den milde Cantal-ost. Naturligvis indgår ost i en lang række retter fra området, f.eks. aligot der er en blanding af kartoffelmos, hvidløg, creme fraiche og tomme-ost, samt ostesuppe som laves på tørt brød, løg og cantal-ost.
