Fernab vom sommerlichen Trubel in der Hochsaison ist ein Urlaub auf Korsika im Herbst besonders angenehm. Das Klima ist mild und sonnig, die langen Tage erlauben es immer noch, angenehm milde Meerestemperaturen zu genießen und Freizeitaktivitäten sind immer noch möglich. Hier sind unsere 5 Tipps für Unternehmungen, um die korsische Lebensart, die Traditionen, die Gastronomie und eine überaus authentische Insel zu entdecken.
Korsische Städte entdecken: 1 Tag in Bastia
Als Stadt der Kunst und Geschichte ist Bastia voller Kunstschätze. Jede Gasse führt Sie zur Entdeckung eines Denkmals: die weiß getünchten Häuser am alten Hafen, die Kirche Saint Jean, der Donjon-Platz, der Gouverneurspalast und seine von den Genuesern geprägte Fassade oder die Kirche Santa Maria zu Ehren der silbernen Jungfrau. Der Garten von Romieu bietet eine echte Oase der Ruhe im Herzen der Stadt. Für eine Gourmet-Pause sollten Sie den Marktplatz mit seinen Ständen mit korsischen Köstlichkeiten aufsuchen.
Wein und noch viel mehr
Möchten Sie Wandern und korsischen Wein kombinieren? Vom Dorf Appietto aus, auf den Höhen von Ajaccio, machen Sie sich auf den Weg zu einem ungewöhnlichen Erlebnis voller korsischer Aromen. Auf dem Programm steht ein 2,5 km langer Spaziergang mit kleinen erklärenden Stopps zur umgebenden Fauna und Flora. Oben angekommen, erwartet Sie eine Verkostung von Wein, Wurstwaren und korsischem Käse. All das wird begleitet von korsischer Musik und einem atemberaubenden Blick auf den Golf von Ajaccio. Von den Bergen bis zum Meer, von kurvenreichen Straßen bis zu schnurgeraden Weinbergen: Korsikas Weinbaugebiete können in vollen Zügen genossen werden. Eine Vielzahl von Aktivitäten bietet Urlaubern die Möglichkeit, diese einzigartige Weinkultur zu entdecken.
Märkte und lokale Spezialitäten : Die offene Markthalle von Ile Rousse und der Markt von Lumia
Eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, Farben und Düften erwartet Sie auf dem überdachten Markt von Ile-Rousse. Täglich geöffnet, im Sommer wie im Winter, finden Sie hier alle Produkte Korsikas: Käse, Delikatessen, Weine, Honig oder morgens gefangenen Fisch. Ein Erlebnis für der Sinne, das Sie nicht verpassen sollten! Der Bauernmarkt von Lumio hat sich der Nachhaltigkeit verpflichtet und bietet unbehandeltes und zertifiziertes Bio-Gemüse an. Er findet von Mai bis Dezember jeden Mittwochmorgen statt.
Die prähistorischen Stätten von Filitosa
Nördlich von Porto-Pollo gelegen, ist Filitosa eine der wichtigsten archäologischen Stätten der Insel. Inmitten uralter Olivenbäume entdecken Sie die geheimnisvollen, gemeißelten Megalithen, die von über 7.000 Jahren Geschichte zeugen.
Empfehenswerte Restaurants
Murtoli: Wo die Landküche zu Tisch bittet Zwischen Meer und Hügeln gelegen, stellt dieses Feinschmeckerrestaurant die besten korsischen Produkte in den Mittelpunkt seiner Küche: Fisch, der vor dem Anwesen gefangen wird, Safran aus dem Nachbarhaus, Gemüse aus dem Garten, Kräuter aus der Macchia... und nicht zu vergessen die beeindruckende Weinkarte.
U Licettu (Bib Gourmand 2021) Eine Villa mit Blick auf den Golf von Ajaccio, versunken in einem Blumenmeer, eine charmante Begrüßung, eine authentische korsische Küche, reichlich und lecker (hausgemachte Wurstwaren Schweinefleisch, im Kamin geräuchert, tagesfrischer Brocciu-Käse...): So viele leckere Gründe für eine Einkehr!
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Von Redaktion
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