Erwachen Sie zum Krähen des Hahns, laufen Sie barfuß durch das weiche Gras, atmen Sie den herrlichen Duft von frischem Heu ein und sehen Sie den orange-rote Aprikosen beim Reifen in der Sonne zu - ein Urlaub auf dem Bauernhof ist ein Erlebnis für alle Sinne! Erleben Sie diesen Sommer die Fülle der Natur und entdecken Sie dank des Angebots der Netzwerke „Gîtes de France“, „Bienvenue à la Ferme“ und „Accueil Paysan“ das tägliche Leben zahlreicher französischer Landwirte. Ob im Zelt, in einem Ferienhaus oder Gästezimmer, freuen Sie sich auf unvergessliche Momente und auf die leuchtenden Augen Ihrer Kinder.
Ein kuscheliges Nest im Haut-Doubs
Pauline und Rémi sind beide kaum 30 Jahre alt und haben sich bereits inmitten der großen Tannenwälder des Jura ihr eigenes Reich geschaffen. Umgeben von Feldern leben sie ihren gemeinsamen Traum und halten in ihrer Schäferei Bergerie de la Combe de l'Ours, eine halbe Autostunde von Salins-les-Bains und der Lison-Quelle entfernt, 80 Milchschafe. Vom hellen in Holz gehaltenen Familienzimmer aus hört man idyllisches Blöken und Glockengeläut. Zum Frühstück gibt es köstliche hausgemachte Joghurts, Faisselles und kleine Ziegenkäse (frz. Crottins). Zweimal pro Tag wird gemolken. Und etwas ganz Besonderes: Kinder können, falls sie es möchten, ein paar Tropfen der frischen, noch euterwarmen Milch kosten.
Permakultur für Anfänger in Saint-Jeannet
Am Fuß der Baos, den majestätischen Felskronen des Hinterlands von Nizza, wachsen auf Terrassen zahlreiche Büsche, Gemüsesorten und Blumen. Auf den ersten Blick wirkt alles wie ein großes Durcheinander, aber der Schein trügt! Isabella Sallusti betreibt seit 2002 Permakultur, d.h. die Böden werden respektvoll genutzt und natürliche Synergien zwischen Pflanzen und anderen lebenden Organismen gefördert: Gewürzkräuter blühen in quadratischen Gemüsebeeten in der Nähe des Naturbeckens und fleißige Bienen fliegen durch die Luft. Die Gäste der drei umweltfreundlichen Glamping-Unterkünfte können sich auf Liegestühlen ausruhen, Yoga praktizieren und vor ihrer "Eco-Lodge" à la plancha grillen. Das malerische Dorf Saint-Jeannet liegt zehn Gehminuten entfernt.
Jagd auf Erdbeeren in der Normandie
Wecken Sie Ihren Sammler-Instinkt! Die Himbeer- und Johannisbeersträucher von Anne und Olivier François-Chauvin sind von den Gästezimmern und dem „Gîtes de France“ zertifizierten Ferienhaus ihres Anwesens Ferme du Grand Parc in der Normandie leicht zu Fuß zu erreichen - das „Selbst-Pflücken“ ist im Tarif inbegriffen! Das Ehepaar betreibt auf seinen 175 ha Grund zwischen Caen und Bayeux nachhaltige Landwirtschaft. Angebaut werden Mais, Weizen, Raps und Ackerbohnen. Manchmal übernachten auch Reiter auf dem für die Region Bessin typischen Gutshof aus Stein, denn der Reitweg „La Chévauchée de Guillaume“ führt direkt hinter den Obstgärten vorbei. Man kann hier wunderbar laufen, radfahren oder mit seinem Hund spazieren gehen. Der Strand von Ver-sur-Mer ist nur 7 Kilometer (Luftlinie) entfernt.
Inmitten der Teiche von Nantes
Ein Duft von wilder Minze erfüllt die Luft des 650 ha große Sumpfgebiets von Mazerolles, dessen Wiesen und Teiche vom Fluss Erdre begrenzt werden. „Die Viehzucht ist der Schlüssel zur Bewirtschaftung von Feuchtgebieten“, erklärt Emmanuel Rialland. Er verwöhnt über 200 Wagyu-Rinder - eine wertvolle, friedliche japanische Rasse - mit Musik im Stall und täglichen Pflegeritualen. Zwei von finnischen Holzhütten inspirierte Kotas bieten während des Urlaubs im Königreich der Frösche, Seidenreiher und schwarzen Rinder Unterschlupf. Die Gäste werden mit einem Boot, inklusive Abendessen und Frühstück, an Ort und Stelle gebracht. Erleben Sie ein echtes Abenteuer 15 Kilometer nördlich von Nantes.
Von Aliette de Crozet
Wer neugierig ist und gutes Essen liebt, kommt an einer Reise durch Frankreich nicht vorbei.
