Der Talkessel von Cilaos ist einer der drei Talkessel von La Réunion. Er wird vom Berg „Piton des Neiges“ dominiert und ist der sonnigste der drei Talkessel.
UNESCO-Weltnaturerbe
Seit 2010 zählt er mit den anderen Talkesseln, Bergen und den Steilhängen zum UNESCO-Weltnaturerbe. Sein inneres Relief zeichnet sich durch viele kleine Berggipfel aus, von denen der "Bonnet de Prêtre", der "Piton de Sucre" und der "Morne de Gueule Rouge" die bedeutendsten sind. Zahlreiche, enge Schluchten zerschneiden die Landschaft in einzelne Plateaus, die "Ilets" (kleine Dörfer) genannt werden, wie z.B. Ilet à Cordes, Bras Sec und Palmiste Rouge.
Wie kommt man in den Talkessel?
Den Talkessel erreicht man von Saint-Louis aus mit dem Auto oder dem Bus über eine herrliche Panoramastraße, der Straße der 400 Kurven. Zu Fuß bestehen mehrere Möglichkeiten:
- Wanderweg des Passes "Col du Taïbit" aus Mafate
- Wanderweg "Piton des Neiges"
Gemeinde Cilaos
Die Gemeinde Cilaos liegt mit ca. 6.500 Einwohnern inmitten des gleichnamigen Talkessels und an der Südflanke des "Piton des Neiges" und ist Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen.
Weinkeller "Chai de Cilaos"
Ein Wein "Zwischen Tradition und Innovation". Die ersten Weinstöcke wurden 1771 von den französischen Kolonialherren eingeführt. Zunächst wurde dies toleriert, weil lediglich der familiäre Konsum gedeckt werden sollte. Ende der 80er Jahre wurden die Weinberge von Cilaos vom Landwirtschaftsminister anerkannt. Seit 1992 ist es den Winzern erlaubt, auf 20 Hektar einen Qualitätswein mit noblen Rebsorten herzustellen (Chenin, Malbec, Pinot Noir).
Der Wein von Cilaos trägt seit 2004 das Siegel "Vin de pays".
(34 rue des Glycines, 97413 Cilaos; Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 9-12 Uhr und 14-17.30 Uhr)
Haus der Stickerei "Maison de la Broderie"
Diese Einrichtung hat sich dem Schutz und der Weiterentwicklung der Technik "Jours de Cilaos" als Ziel gesetzt. Die Stickerinnen bemühen sich, diese Technik, die Ende des 19. Jahrhunderts im Cirque de Cilaos eingeführt wurde, von Generation zu Generation weiter zu geben. Für die Besucher gibt es eine Demonstrationswerkstatt und eine Ausstellung. Die Stickereien können käuflich erworben werden.
(4 rue des Ecoles, 97413 Cilaos; Öffnungszeiten: 9.30 bis 12 Uhr und 14-17 Uhr, Sonn- und Feiertags 9.30-12 Uhr, Eintritt pro Person 2€)
Linsen von Cilaos
Die Linsen von Cilaos werden hauptsächlich im Dorf "Ilet à Cordes" angebaut. Das trockene Klima und die Vulkanerde verleihen ihnen den besonderen Geschmack. Jedes Jahr im Oktober ist der Linse gar ein Fest gewidmet.
Heilquellen in Cilaos
Das Wasser von Cilaos gilt als wohltuend. Die Quellen "Véronique" und "Irénée" durchdringen tiefe Erdschichten, um bei idealen Temperaturen von 31 und 38° hervorzusprudeln. Bereits im 19. Jahrhundert wurde ein Kurhaus eingerichtet, das Kurgäste und Touristen erfreut. Es gibt auch ein sprudelndes Mineralwasser, das erste der Insel.
Aktivitäten
Wegen seiner geographischen Besonderheiten ist der Cilaos eine Hochburg für Wanderer, Canyoning, Klettern und Mountainbiken.
Von France.fr
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