Paris darf sich über eine neue Gourmetadresse für Makronen und andere französische Feingebäcke freuen! Das junge Inhaberpaar verarbeitet ausschließlich hochwertige, außergewöhnliche Produkte - für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Aufgrund des großen Erfolgs ihrer Pâtisserie im Vallée de Chevreuse, haben die Inhaber beschlossen, eine zweite Boutique im 17. Arrondissement von Paris zu eröffnen.
Leidenschaft verbindet
Als Gewinner der Makronen-Frankreichmeisterschaft im Jahr 2014 haben die Eigentümer Mélanie L'héritier und Arnaud Mathez gleich nach ihrem Studium ihr eigenes Unternehmen gegründet, um der gemeinsamen Leidenschaft nachzugehen.
Excellence und Savoir-Faire
Die Zitronen-Baiser-Tarte, ein zeitloser Klassiker. Das Geheimrezept? Gezuckerter Teigboden, Limonenbaiser, sahnige Zitronencreme und... ein solides Savoir-faire!
"Wonka" ist ein Brownie mit Pekannüssen, knusprigem Pekan-Praliné und Schokoladenmousse aus feinster Zartbitterschokolade. Diese Leckerei verführt vor allem die Schoko-Liebhaber.
Neben den unumgänglichen "Macarons" ziert der berühmte Kuchen "Paris-Brest", eine Zitronen-Blätterteig-Tarte mit Karamell aus gesalzener Butter, die Ladentheke. Le Jardin Sucré überzeugt mit klassischen Feingebäcken und legt besonderen Wert auf hervorragenden Geschmack.
Zwischen Berufung und Neugier
Melanie entdeckte ihre Berufung durch ein Betriebspraktikum im Rahmen ihrer Ausbildung im Hotel- und Gastronomiegewerbe, während Arnaud an einer Wirtschaftshochschule studiert hat und durch die Rezepte seiner Freundin neugierig geworden ist.
Der mit gesalzener Karamellcreme, zarter Vanille aus Madagaskar und Makadamianüssen gefüllte Windbeutel ist ein absolutes Muss der Pâtisserie.
Die Pâtisserie bietet weitere Leckereien wie Karamellcreme, Nussaufstrich und eine Auslese feinster Zartbitterschokolade zum Verkauf an.
Von Céline Perronnet
Reisejournalistin
